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American Diner Salat mit Ranch Dressing

American Diner Salat mit Ranch Dressing

für 2 Personen | 20 Minuten

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Frisch, lecker und sehr gehaltvoll – dieser Salat sorgt für gesunde Glücksmomente!

Allergenen:MilchEi

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit20 Minuten
Arbeitszeit20 Minuten
SchwierigkeitsgradEinfach
Zutaten

für 2 Personen

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für 2 Personen

1 Stück

Salatherz (Romana)

100 g

Joghurt

(EnthältMilch)

34 ml

Mayonnaise

(EnthältMilch, Ei)

10 g

Dill/Schnittlauch

½ Stück

Knoblauch

1 Stück

Tomate (Roma)

1 Stück

gelbe Paprika

1 Packung

Zuckermais (Dose)

1 Packung

schwarze Bohnen

1 Stück

Avocado

12 ml

Rotweinessig

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Öl*

nach Geschmack

Salz*

nach Geschmack

Pfeffer*

Nährwertangaben
Nährwertangabenarrow down iconarrow down icon
pro Portion
pro 100g
Energie (kJ)2462 kJ
Energie (kcal)589 kcal
Fett33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren7.0 g
Kohlenhydrate40 g
davon Zucker20.0 g
Eiweiß23 g
Salz2.0 g
Zubereitungarrow up iconarrow up icon
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1

TIPP: Du Kannst das Dressing auch am Vortag in einem Schraubglas vorbereiten. Blätter vom Dill abzupfen und fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Knoblauchzehe abziehen und die Hälfte fein hacken. Falls Du gerne Knoblauch isst, kannst Du auch alles benutzen, ansonsten benötigst Du die andere Hälfte nicht mehr.

2

In einer großen Schüssel Joghurt, Essig, 1 EL Öl*, Mayonnaise, gehackte Kräuter und gehackten Knoblauch miteinander vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

3

Eine große Schüssel bereitstellen. Salatherz halbieren, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen und Paprika in dünne Streifen schneiden. Tomaten halbieren, Strunk entfernen und in mundgerechte Stücken schneiden. Mais und schwarze Bohnen durch ein Sieb abgießen und kurz unter fließendem, kalten Wasser abspülen. Alles in die große Schüssel geben.

4

Avocado halbieren, Kern herauslösen, Fruchtfleich herauslösen und in kleine Würfel schneiden.Avocadowürfel mit zum Rest in die große Schüssel geben.

5

Dressing zum Salat geben und alles gut vermengen.

6

Salat in kleinen Schüsseln oder in einer großen Schüssel anrichten und genießen.

Guten Appetit!