Bánh mì! Vietnamesisches Sandwich

Bánh mì! Vietnamesisches Sandwich

mit Sweet-Chili-Hackbällchen, Koriander & Chili-Mayo

Kräuter-Special
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Mit unserem heutigen Special-Gericht werden frische Kräuter zum Star! Noch dazu gibt es heute ein Gericht einer der wohl beliebtesten Länderküchen überhaupt: Der Vietnamesischen! Leckere Sweet-Chili-Hackbällchen mit Limette, dazu ein frischer Salat mit Karotte, Minze & Gurke. Das Besondere: Beim Bánh mì landen die asiatischen Zutaten in einem Brot und werden so zu einem leckeren Sandwich! Chili-Mayo und Koriander bilden da den perfekten Abschluss!

Tags:Thermomix
Allergene:EiMilchWeizenSesamSoja
Gesamtzeit35 Minuten
SchwierigkeitsgradStufe 2
Zutaten
Portionsgröße
Zutaten
Portionsgröße

20 ml

Sweet-Chili-Soße

1 Stück

Limette

2 Stück

Karotte

1 Stück

Gurke

10 g

Koriander

5 g

Minze

5 g

Petersilie

200 g

gemischtes Hackfleisch

40 ml

Mayonnaise

(EnthältEi, Milch)

150 g

Radieschen

8 ml

Sriracha Sauce

1 Stück

Steinofenbaguette

(EnthältWeizen, Sesam, Soja, kann Spuren von Allergenen enthalten)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer*

nach Geschmack

Salz*

nach Geschmack

Zucker*

1 Esslöffel

Öl*

Nährwertangaben
Nährwertangaben
Energie (kJ)3732 kJ
Energie (kcal)892 kcal
Fett43.0 g
davon gesättigte Fettsäuren10.0 g
Kohlenhydrate88 g
davon Zucker21.0 g
Ballaststoffe6 g
Eiweiß32 g
Salz3.0 g
ZubereitungPDF
Zubereitung
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Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.