Iskender! Türkisches Gericht mit Hack,

Iskender! Türkisches Gericht mit Hack,

Ofen-Tomatensoße, Fladenbrotwürfeln & Paprika-Butter

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Was ist eigentlich Iskender? Eine türkische Spezialität aus der Stadt Bursa, die man hierzulande häufig noch vergeblich sucht. Genau deswegen haben wir dieses Rezept in unser Menü aufgenommen und es auf HelloFresh-Art interpretiert. Lass Dich von der Kombination aus zerlaufener Paprika-Butter, Hackfleisch, Minzjoghurt, knusprigen Brotwürfeln und der aromatischen Tomatensoße mit Knoblauch verwöhnen!

Allergene:WeizenSesamMilch
Gesamtzeit30 Minuten
SchwierigkeitsgradStufe 2
Zutaten
Portionsgröße
Zutaten
Portionsgröße

1 Stück

rote Zwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

4 g

Gewürzmischung

(kann Spuren von Allergenen enthalten)

5 g

Minze

5 g

Petersilie

3 g

Tomaten

300 g

Rinderhackfleisch

1 Stück

Mini-Fladenbrot

(EnthältWeizen, Sesam)

10 g

Butter

(EnthältMilch)

2 g

Paprikapulver edelsüß

35 g

Tomatenmark

150 g

Joghurt

(EnthältMilch)

Was Du zu Hause haben solltest

ml

Öl*

nach Geschmack

Salz*

nach Geschmack

Pfeffer*

Nährwertangaben
Nährwertangaben
Energie (kJ)3402 kJ
Energie (kcal)813 kcal
Fett50.0 g
davon gesättigte Fettsäuren16.0 g
Kohlenhydrate49 g
davon Zucker11.0 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß41 g
Salz2.0 g
ZubereitungPDF
Zubereitung
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Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.