Käsiger Nudelauflauf mit Kirschtomaten

Name: Käsiger Nudelauflauf mit Kirschtomaten getoppt mit Schnittlauch und Sonneblumenkernen
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 270 g Penne; 250 g rote Kirschtomaten; 50 g Getrocknete Tomaten mit Kräutern; 10 g Schnittlauch; ½ Stück Knoblauchzehe; 10 ml mittelscharfer Senf; 20 g Sonnenblumenkerne; 20 g Hartkäse ital. Art, gerieben; 50 g gereifter Gouda, geraspelt; 225 g Kochsahne leicht; nach Geschmack Pfeffer; 1 Teelöffel Butter; nach Geschmack Salz; 50 g Wasser

getoppt mit Schnittlauch und Sonneblumenkernen

Hol Dir leckere Rezepte ab €2,75 pro Portion

Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

Tags:

Thermomix

•Family

•Vegetarisch

Allergenen:

Glutenhaltiges Getreide

•Weizen

•Senf

•Eier

•Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit19 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

270 g

Penne

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von: Soja, Senf enthalten.)

250 g

rote Kirschtomaten

50 g

Getrocknete Tomaten mit Kräutern

10 g

Schnittlauch

½ Stück

Knoblauchzehe

10 ml

mittelscharfer Senf

(Enthält: Senf.)

20 g

Sonnenblumenkerne

(Kann Spuren von: Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse enthalten.)

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

50 g

gereifter Gouda, geraspelt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

225 g

Kochsahne leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer

1 Teelöffel

Butter

nach Geschmack

Salz

50 g

Wasser

Nährwertangaben

Energie (kJ)3992 kJ

Energie (kcal)954 kcal

Fett38.7 g

davon gesättigte Fettsäuren21.2 g

Kohlenhydrate113.1 g

davon Zucker17.3 g

Eiweiß35.6 g

Salz1.58 g

Kochutensilien

•Pot with Lid

•Thermomix

•Auflaufform

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

In einen großen Topf reichlich Wasser* füllen, salzen* und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, Penne zugeben und 7 – 9 Min. bissfest garen.

Währenddessen fortfahren.

Knoblauch abziehen.

2 [3 | 4] Schnittlauchstängel in dünne Röllchen schneiden und für die Deko zur Seite legen.

Restlichen Schnittlauch in ca. 1 cm lange Röllchen schneiden.

Kirschtomaten halbieren.

Knoblauch und 1 cm lange Schnittlauchröllchen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

Getrocknete Tomaten zugeben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Drei Viertel [gesamte | gesamte] Kochsahne, Senf, Salz*, Pfeffer* und 50 g [75 g | 100 g] Wasser* zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mischen.

Eine Auflaufform mit ca. 1 TL Butter* einfetten.

Penne nach der Garzeit durch den Varoma-Behälter abgießen und in der Auflaufform verteilen. Vorbereitete Soße und Kirschtomatenhälften dazugeben und alles gut miteinander mischen.