Würstchen in Apfel-Zwiebel-Soße
mit Süßkartoffelstampf und Radieschensalat
Allergenen:
Sellerie
•Walnüsse
•Senf
•Eier
•Milch (einschließlich Laktose)
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit
Arbeitszeit
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
1 Stück
Süßkartoffel
50 ml
Demi-glace
(Enthält: Sellerie.)
1 Stück
rote Zwiebel
1 Stück
Apfel
10 g
Thymian
20 g
Walnüsse
(Enthält: Walnüsse. Kann Spuren von: Schalenfrüchte, Sesamsamen, Erdnüsse enthalten.)
200 g
Radieschen
(Enthält: Sellerie.)
50 ml
Buttermilch-Zitronen-Dressing
(Enthält: Senf, Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Sellerie, Soja enthalten.)
10 Stück
Nürnberger Bratwürstchen
(Kann Spuren von: Senf, Sellerie enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
50 ml
Milch
1 Esslöffel
Butter
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Nährwertangaben
Energie (kJ)3684 kJ
Energie (kcal)881 kcal
Fett50.5 g
davon gesättigte Fettsäuren17.4 g
Kohlenhydrate82.5 g
davon Zucker32.9 g
Eiweiß23.3 g
Salz3.09 g
Zubereitung
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