Sterntaler-Gnocchi!
mit Speck-Sahne-Spinat-Cremesoße
Tags:
Family
•Extra schnell
Allergenen:
Milch (einschließlich Laktose)
•Eier
•Sellerie
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
150 g
Kochsahne leicht
400 g
Gnocchi in Sternform
40 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
1 Stück
Knoblauchzehe
150 g
Babyspinat
4 g
Gemüsebrühpulver
80 g
Bacon (Streifen)
Was Du zu Hause haben solltest
100 ml
Wasser
1 Esslöffel
Butter
Zubereitung
1
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen.
Gnocchi darin 6 – 8 Min. goldbraun anbraten.
In einer großen Pfanne ohne Fettzugabe Bacon mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser* 3 – 4 Min. goldbraun anbraten.
2
Knoblauch in die Pfanne mit dem Bacon pressen.
Bacon-Pfanne mit Kochsahne, Gemüsebrühe und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen. Soße 1 – 2 Min. köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
Spinat unterheben, bis er zusammenfällt.
3
Drei Viertel der Gnocchi unter die Soße heben.
Sterne und Soße auf tiefe Teller verteilen.
Mit restlichen Sternen und Kartkäse toppen.
Guten Appetit!
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