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Thousand Island Salad mit Knoblauch-Garnelen

Thousand Island Salad mit Knoblauch-Garnelen

Thousand Island Salad mit Knoblauch-Garnelen

dazu Kartoffelspalten

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Frisch, knackig und ausgewogen. Unsere Salate bringen bunte Vielfalt auf den Tisch, also Teller füllen und genießen!

Tags:

Ohne Weizen

•Kalorien im Blick

•Schnell

Allergenen:

Krebstiere

•Soja

•Senf

•Eier

•Milch (einschließlich Laktose)

•Sellerie

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit25 Minuten

Arbeitszeit20 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

150 g

Großgarnelen

(Enthält: Krebstiere.)

400 g

vorw. festk. Kartoffeln

4 g

Gewürzmischung „Hello Patatas“

1 Stück

Knoblauchzehe

1 Stück

Salatherz (Romana)

1 Stück

Paprika multicolor

(Kann Spuren von: Sellerie enthalten.)

1 Stück

Frühlingszwiebel

1 Stück

Zitrone, gewachst

4 ml

Worcester Sauce

(Enthält: Soja.)

50 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier.)

75 g

Naturjoghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

25 g

Ketchup

(Enthält: Sellerie.)

Was Du zu Hause haben solltest

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

Nährwertangaben

Energie (kJ)2562 kJ

Energie (kcal)612 kcal

Fett30.3 g

davon gesättigte Fettsäuren4.1 g

Kohlenhydrate58.9 g

davon Zucker19.4 g

Eiweiß23.2 g

Salz3.06 g

Kochutensilien

•Bratpfanne

•großen Topf mit Deckel

•Kleine Schale

•Große Schüssel

•Große Pfanne

Zubereitung

Kartoffeln backen

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Gewaschene Kartoffeln in Spalten schneiden und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.

Mit „Hello Patatas“, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Ofen 20 – 25 Min. backen, bis die Kartoffeln gar sind.

Garnelen marinieren

2

Knoblauch abziehen und in eine kleine Schüssel pressen.

Garnelen und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* dazugeben und gut mischen.

Paprika würfeln

3

Paprika halbieren, entkernen und in 1 cm Würfel schneiden.

Romanasalat in Streifen schneiden.

Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

Dressing zubereiten

4

Zitrone in 6 Spalten schneiden.

In einer zweiten kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Ketchup, Worcester Sauce und weiße Frühlingszwiebelringe verrühren.

Mit Saft von 1 [2 | 2] Zitronenspalte, Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Garnelen braten

5

In einer großen Schüssel Salat, Paprika und grüne Frühlingszwiebelringe mit 3 EL [4,5 EL | 6 EL] Dressing verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Eine große Pfanne ohne Fettzugabe erhitzen. Garnelen darin 3 – 4 Min. braten, bis sie innen nicht mehr glasig sind.

Anrichten

6

Salat und Kartoffelecken auf dem Teller verteilen. Garnelen nach Belieben unter den Salat mischen oder darauf anrichten.

Mit restlichem Dip und Zitronenspalten genießen.

Guten Appetit!

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