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Thai-Nudelpfanne mit grünem Gemüse

Thai-Nudelpfanne mit grünem Gemüse

und crunchy Erdnuss-Soße (Thermomix)

Thermomix
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Tags:laktosefreischarfThermomixVeganVegetarisch
Allergenen:ErdnüsseGlutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte ErzeugnisseSoja oder Sojaerzeugnisse

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit35 Minuten
SchwierigkeitsgradMittel
Dieses Rezept mit dem Thermomix kochen
Zutaten

für 2 Personen

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für 2 Personen

250 g

Brokkoli

1 Stück

Zucchini

2 Stück

Frühlingszwiebel

0.13 Stück

Knoblauch

10 g

Ingwer

½ Stück

Limette, gewachst

25 g

Erdnüsse

(EnthältErdnüsse)

250 ml

Kokosmilch

30 ml

Sojasoße

(EnthältGlutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja oder Sojaerzeugnisse)

30 g

Erdnussbutter

(EnthältErdnüsse)

200 g

Reisnudeln

Was Du zu Hause haben solltest

Einheit

Salz*

Einheit

Öl*

Einheit

Pfeffer*

Nährwertangaben/ pro Mahlzeit
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/ pro Mahlzeit
Energie (kJ)3330.464 kJ
Energie (kcal)796 kcal
Fett42.0 g
davon gesättigte Fettsäuren0.0 g
Kohlenhydrate68 g
davon Zucker0.0 g
Eiweiß28 g
Salz0.0 g
Zubereitung
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Demnächst kannst Du hier unsere köstlichen Rezepte mit Deinem Thermomix Schritt für Schritt nachkochen. Bis dahin kannst Du Dir das Rezept auf unserer Homepage jedoch schon problemlos herunterladen. Viel Spaß beim Kochen!