Vegane Shepherds Pie
mit Hack, Linsen und Champignons
Tags:
vegan
•Viel Gemüse
•High Protein
•Vegetarisch
•Ohne Milchprodukte
Allergenen:
Weizen
•Glutenhaltiges Getreide
•Soja
•Sellerie
•Senf
•Gerste
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit35 Minuten
Arbeitszeit25 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
390 g
braune Linsen
(Kann Spuren von: Glutenhaltiges Getreide enthalten.)
1 Stück
Zwiebel
1 Stück
Karotte
35 g
Tomatenmark
25 ml
Sojasoße
(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Soja.)
4 g
Gemüsebrühpulver
(Enthält: Sellerie. Kann Spuren von: Senf, Sellerie enthalten.)
17 g
körniger Senf
(Enthält: Senf.)
10 g
Petersilie glatt/Thymian
160 g
Hackfleisch auf pflanzlicher Basis
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Gerste.)
200 g
Champignons
8 ml
Worcester Sauce
(Enthält: Soja.)
400 g
mehligk. Kartoffeln
5 g
Hefeflocken
(Kann Spuren von: Senf enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
pflanzliche Margarine
150 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Balsamicoessig
nach Geschmack
Öl
Nährwertangaben
Energie (kJ)2832 kJ
Energie (kcal)677 kcal
Fett16.8 g
davon gesättigte Fettsäuren2.5 g
Kohlenhydrate83.6 g
davon Zucker14 g
Eiweiß39 g
Salz7.08 g
Kochutensilien
•Reibe
•Großer Topf
Zubereitung
1
Kartoffeln schälen und in 2 cm Würfel schneiden.
In einen großen Topf ca. 2 l heißes Wasser* füllen, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen. Kartoffeln zugeben und 12 – 15 Min. garen, bis sie weich sind.
2
Karotte nach Belieben schälen, längs vierteln und fein würfeln.
Zwiebel grob würfeln.
Champignons halbieren oder vierteln.
Petersilie fein hacken.
3
4
5
6
Shepherds Pie auf Teller verteilen und mit Petersilie garnieren.
Guten Appetit!
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