Vier-Jahreszeiten-Eintopf mit Hähnchen & Porree
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu genießen! Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Ein echt einfaches und schnell gemachtes Gericht, das Dir heute den Tag verschönert. Wir wünschen Dir einen guten Appetit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 g
Hähncheninnenbrustfilet
2 Stück
Ofenkartoffel
2 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
1 Stück
Karotte
1 Stück
Porree
15 ml
Basilikumpaste
100 g
Crème fraîche, Bio
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
5 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
(Enthält: Sellerie.)
10 g
Kürbiskerne
(Kann Spuren von: Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Sellerie, Soja, Erdnüsse enthalten.)
6 g
Hühnerbrühe
10 g
Basilikum
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
400 g
Wasser
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Damit genügend Garschlitze frei bleiben, Rühraufsatz in den Varoma-Behälter legen.
Kartoffeln schälen, längs halbieren und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Karotte schälen und ebenfalls in 0,5 cm dicke, schräge Scheiben schneiden.
Porree gründlich auswaschen und in 1 cm dicke Ringe schneiden.
Gemüse in den Varoma-Behälter geben.
Hähncheninnenfilets in Streifen schneiden und mit „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* würzen.
Hähncheninnenfilet auf das Gemüse geben und Varoma verschließen.
400 g [600 g | 800 g] Wasser*, Hühnerbrühe und Gewürzmischung „Hello Muskat“ in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 25 Min. [26 Min. | 27 Min.]/Varoma/Stufe 1 dampfgaren.
Währenddessen fortfahren.
In einer kleinen Pfanne Kürbiskerne ca. 2 Min. rösten, bis sie aufplatzen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und grob hacken.
Varoma abnehmen.
Basilikumpaste und Hälfte der Crème fraîche in den Mixtopf zugeben und 2 Min./100 °C/Stufe 1 vermischen.
In der Zwischenzeit Gemüse und Hähnchen in eine große Schüssel geben.
Mixtopfinhalt zum Gemüse geben, vermischen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Eintopf auf tiefe Teller verteilen, mit restlicher Crème fraîche toppen und mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.
Blätter vom Basilikum grob zerzupfen, über den Eintopf verteilen und genießen.
Guten Appetit!
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