Putenbrustfilet mit Brokkolinigemüse
und cremigem Süßkartoffel-Karotten-Püree
Heute haben wir ein richtig farbenfrohes Kraftrezept für Dich mitgebracht: Das gesunde Farbspiel vereint alles, was unser kulinarisches und gesundheitsbewusstes Herz begehrt – eine große Portion Gemüse, zarte Putenbrust und eine leichte Chilischärfe. Außerdem jede Menge Ballaststoffe und Proteine, die Dich lange satt machen. Frei von Gluten ist Dein Gericht außerdem. Guten Appetit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
1 Stück
Süßkartoffel
2 Stück
Karotte
150 g
Crème fraîche
(Enthält Milch (einschließlich Laktose).)
200 g
Brokkolini (Bimi)
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
rote Chilischote
280 g
Putenbrustfilet
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer*
1 Esslöffel
Öl
100 ml
Wasser
Nährwertangaben
Zubereitung
Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.