
Du möchtest bunt und mit vielen frischen Zutaten kochen und genießen? Dann ist die mexikanische Küche ganz bestimmt etwas für Dich! Unser heutiges Rezept hat alles, was es braucht, um Dich zu überzeugen!
200 g
Weizentortillas
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)
1 Stück
Gurke
2 Stück
Tomate
50 g
junger Gouda, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
40 g
Aioli
(Enthält: Eier, Senf.)
4 g
Gewürzmischung „Hello Piri-Piri“
50 ml
Veganes Western Dressing
(Enthält: Senf. Kann Spuren von Sellerie, Soja, Eier, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
250 g
Bio Hähnchenbruststreifen
250 g
Hähnchengeschnetzeltes
(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Weißweinessig

Aluminiumfolie in den Airfryerkorb legen, damit der Boden gut bedeckt ist.
Hähnchen mit etwas Öl* und „Hello Piri Piri" im Airfryer bei 200 °C 8 – 10 Min. garen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.
Tipp: Du kannst das Hähnchen auch mit etwas Öl* in einer Pfanne 4 – 5 Min. anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Gurke längs vierteln und in 1 cm Würfel schneiden.
Tomate in 1 cm Würfel schneiden.
In einer großen Schüssel Gurke, Tomate, Western Dressing und etwas Essig* vermengen.
Eine große Pfanne ohne Fettzugabe bei mittlerer Temperatur erhitzen.
Tortillas darin ca. 1 Min. je Seite leicht toasten.

Tortillas mit etwas Aioli bestreichen.
Mit Hähnchen und Salat belegen und mit Käse garnieren.
Guten Appetit!