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Beste Karotten-Rezepte und Ideen für Mahlzeiten

Karotten sind eine gesunde und köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Probiere unsere Rezepte mit Karotten und koche im Handumdrehen köstliche Gerichte.

Karotten Rezepte von HelloFresh

Vegetarische Karotten-Rezepte
Vegane Karotten-Rezepte
Karotten rezepte zum Abnehmen
Einfache Karotten-Rezepte
Auberginen FAQs

Entdecke unsere besten vegetarischen Rezepte

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Vegane Karotten-Rezepte

Eine köstliche Alternative für Deine vegane Ernährung
Yaki-Onigiri: Reisbällchen auf Tofu Korma Curry
mit Paprika, Karotte und Cashew-Topping
OHNE MILCHPRODUKTE
| VEGAN
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 898 kcal
Spicy Tofu Buddha Bowl
mit Erdnusssoße und Karotten-Koriander-Salat
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 914 kcal
Chilinudel-Pfanne in Kokos-Limetten-Soße
mit Champignons und Karotte
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
25 Minuten | Mittel | 814 kcal
Beyond Meat Vegan Burger Patty mit Kartoffelstampf
dazu kandierte Karotten und Röstzwiebeln
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 913 kcal
Thailändischer Laab! Tofusalat auf Basmatireis
mit Karotten und Sesamdip
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KLIMAHELD
25 Minuten | Mittel | 925 kcal
Veganes Gemüse-Kokos-Curry
mit Karotten, Buschbohnen und Cashewkernen
VIEL GEMÜSE
| FAMILY
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 717 kcal
Scharfe Gochujang-Auberginen-Bowl
dazu bunter Karotten-Salat und Sesam-Dip
VIEL GEMÜSE
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
40 Minuten | Mittel | 750 kcal
Kokos-Curry-Pfannkuchen mit Bohnenfüllung
dazu Brokkoli und Karotten-Sesam-Salat
OHNE MILCHPRODUKTE
| VEGAN
40 Minuten | Schwierig | 816 kcal
Yaki-Onigiri: Reisbällchen auf Tofu Korma Curry
mit Paprika, Karotte und Cashew-Topping
OHNE MILCHPRODUKTE
| VEGAN
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 898 kcal
Spicy Tofu Buddha Bowl
mit Erdnusssoße und Karotten-Koriander-Salat
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 914 kcal
Chilinudel-Pfanne in Kokos-Limetten-Soße
mit Champignons und Karotte
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
25 Minuten | Mittel | 814 kcal
Beyond Meat Vegan Burger Patty mit Kartoffelstampf
dazu kandierte Karotten und Röstzwiebeln
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 913 kcal
Thailändischer Laab! Tofusalat auf Basmatireis
mit Karotten und Sesamdip
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KLIMAHELD
25 Minuten | Mittel | 925 kcal
Veganes Gemüse-Kokos-Curry
mit Karotten, Buschbohnen und Cashewkernen
VIEL GEMÜSE
| FAMILY
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 717 kcal
Scharfe Gochujang-Auberginen-Bowl
dazu bunter Karotten-Salat und Sesam-Dip
VIEL GEMÜSE
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
40 Minuten | Mittel | 750 kcal
Kokos-Curry-Pfannkuchen mit Bohnenfüllung
dazu Brokkoli und Karotten-Sesam-Salat
OHNE MILCHPRODUKTE
| VEGAN
40 Minuten | Schwierig | 816 kcal

Vegane Karotten-Rezepte

Veganes Pulled in BBQ-Marinade auf Ofenkartoffel
Vegan Fish & Chips mit Remoulade
Spitzkohlbratlinge mit Teriyaki-Erdnuss-Soße
Bao Buns! Mit Soja-Sesam-Austerpilzen
Vegane Wings mit Sriracha-Dip und Karotten-Slaw
Teriyaki Bowl mit Pulled Mushroom & lila Karotten
Rainbow Wrap mit Rote-Beete-Hummus
Herzhafter Linsen-Gemüse-Eintopf
Tandoori-Süßkartoffel-Karotten-Püree mit Linsengemüse,
Chilinudel-Pfanne in Kokos-Ingwer-Soße
Quinoa-Bowl mit Karotten-Hummus
Vegan Fish & Chips mit Remoulade
Scharfe Gochujang-Auberginen-Bowl
Glasnudelpfanne mit crispy Sweet Chili Tofu
Quinoa-Bowl mit Karotten-Hummus
Linsen-Pilz-Ragout mit knackigem Salat
Yaki-Onigiri: Reisbällchen auf Tofu Korma Curry
Yaki-Onigiri: Reisbällchen auf Tofu Korma Curry
Linsen-Pilz-Ragout mit knackigem Salat
Vegan Fish & Chips mit Remoulade
Fettucine mit crispy Sweet Chili Tofu
Scharfe Gochujang-Auberginen-Bowl

Karotten Rezepte zum abnehmen

Jamaikanisches Seafood-Curry mit Garnelen
dazu vorgegarte Kartoffeln, Kokos und Karotten
ZEIT SPAREN
| KALORIEN IM BLICK
15 Minuten | Einfach | 540 kcal
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Hack
Spitzkohl, Kartoffeln und Karotten
KALORIEN IM BLICK
| VIEL GEMÜSE
| LOW CARB
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 538 kcal
Tomatenhummus mit Pastinake und Rote Beete
dazu Karotten-Feldsalat
KALORIEN IM BLICK
| VIEL GEMÜSE
| OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Mittel | 542 kcal
Gebratener Seehecht auf Balsamico-Linsen
mit Karotte, Tomate und Babyspinat
OHNE WEIZEN
| HIGH PROTEIN
| KALORIEN IM BLICK
35 Minuten | Mittel | 491 kcal
Madras Curry-Fisch mit Süßkartoffel-Karotten-Püree
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
-20% KALORIEN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 515 kcal
Rinderhüftsteak mit Tomatensoße
dazu Karotten-Kartoffel-Stampf
OHNE WEIZEN
| FAMILY
35 Minuten | Mittel | 515 kcal
Vegetarische Burger mit Pulled Mushrooms
Barbecuesoße und lila Coleslaw aus Rotkohl & Karotte
KALORIEN IM BLICK
| VEGETARISCH
30 Minuten | Mittel | 451 kcal
Sukower Wels in Honig-Senf-Marinade
auf Tomatensalat und Kartoffel-Karotten-Ofengemüse
KALORIEN IM BLICK
| MAL WAS ANDERES
| ZEIT SPAREN
30 Minuten | Mittel | 476 kcal
Jamaikanisches Seafood-Curry mit Garnelen
dazu vorgegarte Kartoffeln, Kokos und Karotten
ZEIT SPAREN
| KALORIEN IM BLICK
15 Minuten | Einfach | 540 kcal
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Hack
Spitzkohl, Kartoffeln und Karotten
KALORIEN IM BLICK
| VIEL GEMÜSE
| LOW CARB
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 538 kcal
Tomatenhummus mit Pastinake und Rote Beete
dazu Karotten-Feldsalat
KALORIEN IM BLICK
| VIEL GEMÜSE
| OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Mittel | 542 kcal
Gebratener Seehecht auf Balsamico-Linsen
mit Karotte, Tomate und Babyspinat
OHNE WEIZEN
| HIGH PROTEIN
| KALORIEN IM BLICK
35 Minuten | Mittel | 491 kcal
Madras Curry-Fisch mit Süßkartoffel-Karotten-Püree
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
-20% KALORIEN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 515 kcal
Rinderhüftsteak mit Tomatensoße
dazu Karotten-Kartoffel-Stampf
OHNE WEIZEN
| FAMILY
35 Minuten | Mittel | 515 kcal
Vegetarische Burger mit Pulled Mushrooms
Barbecuesoße und lila Coleslaw aus Rotkohl & Karotte
KALORIEN IM BLICK
| VEGETARISCH
30 Minuten | Mittel | 451 kcal
Sukower Wels in Honig-Senf-Marinade
auf Tomatensalat und Kartoffel-Karotten-Ofengemüse
KALORIEN IM BLICK
| MAL WAS ANDERES
| ZEIT SPAREN
30 Minuten | Mittel | 476 kcal

Karotten Rezepte zum abnehmen

Herzhafter Linsen-Gemüse-Eintopf
Vegetarischer Shepherd's Pie
Leichte Kokos-Puten-Spieße mit Karotten-Ingwer-Püree
Würzige Rindersteaks mit knusprigen Kartoffel-Karotten-Stäbchen
Steak nach Boeuf Bourguignon Art
Schweinemedaillons in dunkler Zwiebelsoße
Jamaikanisches Seafood-Curry mit Garnelen
Jamaikanisches Seafood-Curry mit Garnelen
Jamaikanisches Seafood-Curry mit Garnelen
Jamaikanisches Seafood-Curry mit Garnelen
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Hack
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Hack
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Hack
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Hack
Tomatenhummus mit Pastinake und Rote Beete
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Hack
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Hack
Gebratener Seehecht auf Balsamico-Linsen
Madras Curry-Fisch mit Süßkartoffel-Karotten-Püree
Gebratener Seehecht auf Balsamico-Linsen
Gebratener Seehecht auf Balsamico-Linsen
Gebratener Seehecht auf Balsamico-Linsen

Einfache Karotten-Rezepte

Yaki-Onigiri: Reisbällchen auf Tofu Korma Curry
mit Paprika, Karotte und Cashew-Topping
OHNE MILCHPRODUKTE
| VEGAN
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 898 kcal
Schnelles Geschnetzeltes mit Porree & Karotte
dazu Mini-Knödel und Preiselbeermarmelade
FAMILY
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
20 Minuten | Einfach | 678 kcal
Stamppot: Bratwurst auf Kartoffelstampf
mit Karotten, Zwiebeln und Balsamico-Salat
FAMILY
| OHNE WEIZEN
| EXTRA SCHNELL
15 Minuten | Einfach | 804 kcal
Schnelle Hähnchenpfanne mit braunem Reis
dazu Karotten und Tomatensalat
OHNE WEIZEN
| HIGH PROTEIN
| EXTRA SCHNELL
15 Minuten | Einfach | 720 kcal
Linguini in cremiger Chorizo-Paprikasoße
mit Karotten und Lauch
SCHNELL
15 Minuten | Einfach | 842 kcal
Jamaikanisches Seafood-Curry mit Garnelen
dazu vorgegarte Kartoffeln, Kokos und Karotten
ZEIT SPAREN
| KALORIEN IM BLICK
15 Minuten | Einfach | 540 kcal
Italienische Lasagne mit Bio Rinderhack
Aubergine, Karotten und Mozzarellatopping
40 Minuten | Einfach | 1368 kcal
Spicy Gochujang Schweinelachssteak
mit Honig-Ingwer-Karotten und Reis
OHNE MILCHPRODUKTE
| HIGH PROTEIN
30 Minuten | Einfach | 708 kcal
Yaki-Onigiri: Reisbällchen auf Tofu Korma Curry
mit Paprika, Karotte und Cashew-Topping
OHNE MILCHPRODUKTE
| VEGAN
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 898 kcal
Schnelles Geschnetzeltes mit Porree & Karotte
dazu Mini-Knödel und Preiselbeermarmelade
FAMILY
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
20 Minuten | Einfach | 678 kcal
Stamppot: Bratwurst auf Kartoffelstampf
mit Karotten, Zwiebeln und Balsamico-Salat
FAMILY
| OHNE WEIZEN
| EXTRA SCHNELL
15 Minuten | Einfach | 804 kcal
Schnelle Hähnchenpfanne mit braunem Reis
dazu Karotten und Tomatensalat
OHNE WEIZEN
| HIGH PROTEIN
| EXTRA SCHNELL
15 Minuten | Einfach | 720 kcal
Linguini in cremiger Chorizo-Paprikasoße
mit Karotten und Lauch
SCHNELL
15 Minuten | Einfach | 842 kcal
Jamaikanisches Seafood-Curry mit Garnelen
dazu vorgegarte Kartoffeln, Kokos und Karotten
ZEIT SPAREN
| KALORIEN IM BLICK
15 Minuten | Einfach | 540 kcal
Italienische Lasagne mit Bio Rinderhack
Aubergine, Karotten und Mozzarellatopping
40 Minuten | Einfach | 1368 kcal
Spicy Gochujang Schweinelachssteak
mit Honig-Ingwer-Karotten und Reis
OHNE MILCHPRODUKTE
| HIGH PROTEIN
30 Minuten | Einfach | 708 kcal

Einfache Karotten-Rezepte

Dorade auf Kräuterreis
Seelachs mit Zitrus-Orangen-Gremolata
Beyond Meat Vegan Burger Patty mit Kartoffelstampf
Pikantes Kabeljaufilet in Harissaöl & Zitrone
Süß-saure Glasnudelpfanne mit Hackfleisch
Gnocchi in cremiger Rinderhackfleisch-Bolognese
Hähnchenkeule mit Harissa-Honig-Karotten
Hummus-Avocado-Wrap
Klassische Pasta Bolognese mit Rinderhack
Schweinemedaillons mit Honig-Karotten
Würzige Hähnchenstrips und Karotten-Slaw
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Vegan Fish & Chips mit Remoulade
Mildes Korma Curry mit Hähnchengeschnetzeltem
Fusilli verdure! mit selbst gemachtem Pesto
Blitzschnelle Köttbullar mit Wildpreiselbeeren
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Tortellini-Hackfleisch-Suppe
Buffalo Chicken Burger mit Karotten-Slaw
Teriyaki-Hähnchen mit Kokosreis
Scharfe Spaghetti Bolognese
Hähnchenbrustfilets mit scharfem Brokkolini

Freue Dich jeden Abend auf neue Rezepte!

Schnelle Gerichte

Perfekt im Alltagsstress

Leichter Genuss

Rezepte aus frischen Zutaten der Saison

Thermomix Rezepte

Nutze die clevere Küchenmaschine

Neue Rezeptideen

Inspiration für die Küche

Warum Karotten?

Karotten FAQs

Wie bewahrt man Karotten auf?

Karotten sollten im Kühlschrank gelagert werden. Entfernen Sie vor der Lagerung das Grün und bewahren Sie sie in einem perforierten Plastikbeutel oder einem Behälter mit etwas Feuchtigkeit auf.

Wie gesund sind Karotten?

Karotten sind äußerst gesund! Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitamin A, Vitamin K, Vitamin C und Kalium, wodurch sie die ideale Wahl für eine ausgewogene Ernährung sind.

Wann verderben Karotten?

Die Haltbarkeit von Karotten kann je nach Lagerbedingungen und Frische variieren, sie können aber mehrere Wochen haltbar sein. Beachten Sie jedoch, dass Karotten im Laufe der Zeit an Festigkeit und Frische verlieren können. Achten Sie auf Anzeichen von matschigen oder schimmeligen Stellen und verwenden Sie sie rechtzeitig, um optimale Qualität zu gewährleisten.
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