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Einfache Süßkartoffelrezepte, die Du zu Hause zubereiten kannst

Bist Du bereit für neue, spannende Süßkartoffelrezepte? Wir haben da was für Dich! Probiere die köstlichen HelloFresh Süßkartoffelrezepte und mach die Knolle zu einer Delikatesse, die selbst erklärte Fleischliebhaber begeistern wird.

Süßkartoffel Rezepte von HelloFresh

Die beliebtesten Süßkartoffel Rezepte
Süßkartoffel Curry Rezepte
Vegetarische Süßkartoffel Rezepte
Vegane Süßkartoffel Rezepte

Entdecke unsere besten vegetarischen Rezepte

Süßkartoffel Curry Rezepte

Süßkartoffeln sind eine tolle Zutat für Currys – vor allem für Vegetarier. Klick Dich jetzt durch unsere Auswahl an Süßkartoffelrezepten.
Rotes Thai-Mango-Curry mit Süßkartoffel
dazu libanesisches Fladenbrot
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 825 kcal
Tikka-Masala-Curry mit Süßkartoffel
Zucchini und Spitzpaprika, dazu Fladenbrot
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 835 kcal
Veganes buntes Curry
mit Blumenkohlröschen und Linsen
OHNE WEIZEN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VEGAN
35 Minuten | Einfach | 683 kcal
Tikka-Masala-Curry mit Süßkartoffel & Chapati
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KLIMAHELD
35 Minuten | Mittel | 675 kcal
Tikka-Masala-Curry mit extra Garnelen
Süßkartoffel und Zucchini, dazu indisches Fladenbrot
OHNE MILCHPRODUKTE
35 Minuten | Schwierig | 839 kcal
Lachs aus dem Ofen mit Kokos-Curry-Gemüse
Nur 10 Minuten aktive Kochzeit
OHNE MILCHPRODUKTE
| WENIG AUFWAND
| OHNE WEIZEN
50 Minuten | Mittel | 687 kcal
Madras Curry-Fisch mit Süßkartoffel-Karotten-Püree
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
-20% KALORIEN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 515 kcal
Tikka-Masala-Curry mit Hähnchenbrust
Kichererbsen und Süßkartoffel
OHNE MILCHPRODUKTE
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Einfach | 825 kcal
Rotes Thai-Mango-Curry mit Süßkartoffel
dazu libanesisches Fladenbrot
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 825 kcal
Tikka-Masala-Curry mit Süßkartoffel
Zucchini und Spitzpaprika, dazu Fladenbrot
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 835 kcal
Veganes buntes Curry
mit Blumenkohlröschen und Linsen
OHNE WEIZEN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VEGAN
35 Minuten | Einfach | 683 kcal
Tikka-Masala-Curry mit Süßkartoffel & Chapati
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KLIMAHELD
35 Minuten | Mittel | 675 kcal
Tikka-Masala-Curry mit extra Garnelen
Süßkartoffel und Zucchini, dazu indisches Fladenbrot
OHNE MILCHPRODUKTE
35 Minuten | Schwierig | 839 kcal
Lachs aus dem Ofen mit Kokos-Curry-Gemüse
Nur 10 Minuten aktive Kochzeit
OHNE MILCHPRODUKTE
| WENIG AUFWAND
| OHNE WEIZEN
50 Minuten | Mittel | 687 kcal
Madras Curry-Fisch mit Süßkartoffel-Karotten-Püree
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
-20% KALORIEN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 515 kcal
Tikka-Masala-Curry mit Hähnchenbrust
Kichererbsen und Süßkartoffel
OHNE MILCHPRODUKTE
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Einfach | 825 kcal

Süßkartoffel Curry Rezepte

Veganes Massaman-Curry
Tandoori-Tikka-Gemüse-Curry
Herzhaftes Süßkartoffel-Curry mit viel Gemüse
Orientalisch: Kokos-Gemüse-Curry mit Süßkartoffeln
Südindisches Gemüse-Curry
Rotes Thai-Mango-Curry mit Süßkartoffel
Rotes Thai-Mango-Curry mit Süßkartoffel
Rotes Thai-Mango-Curry mit Süßkartoffel
Rotes Thai-Mango-Curry mit Süßkartoffel
Tikka-Masala-Curry mit Süßkartoffel
Tikka-Masala-Curry mit Süßkartoffel
Rotes Thai-Curry mit Süßkartoffel
Rotes Thai-Süßkartoffel-Mango Curry
Tikka-Masala-Curry mit Süßkartoffel
Indisches Süßkartoffel-Tikka-Curry
Indisches Süßkartoffel-Tikka-Curry
Tikka-Masala-Curry mit Süßkartoffel
Madras Curry-Fisch mit Süßkartoffel-Karotten-Püree
Veganes buntes Curry
Indisches Süßkartoffel-Tikka-Curry
Würziges Massaman-Curry
Würziges Massaman-Curry

Rezepte nach Küche

Vegetarische Süßkartoffel Rezepte

Süßkartoffeln sind sehr vielseitig und kommen in vielen vegetarischen Gerichten zum Einsatz. Von Salaten über Eintöpfe bis hin zu Braten - stöbere doch mal in unserer Auswahl an Süßkartoffelrezepten.
Süßkartoffel-Kichererbsen-Bowl mit Avocado
dazu geröstete Paprika, saure Sahne und Cashews
WENIG VORBEREITUNG
| OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 1123 kcal
Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat
mit Süßkartoffel, Rucola und Balsamico
VEGETARISCH
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
25 Minuten | Mittel | 731 kcal
Quesadillas mit scharfem Gemüsechili
Kidneybohnen und käsigen Süßkartoffeln
VEGETARISCH
35 Minuten | Mittel | 1019 kcal
Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat
mit Süßkartoffel, Rucola und Balsamico
VEGETARISCH
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
25 Minuten | Mittel | 731 kcal
Süßkartoffel-Kichererbsen-Bowl mit Avocado
dazu geröstete Paprika, saure Sahne und Cashews
WENIG VORBEREITUNG
| OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 1118 kcal
Süßkartoffel-Kumpir mit Linsen-Rucola-Salat
Schmortomate und Hirtenkäse-Crumble
VEGETARISCH
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 863 kcal
Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat
mit Süßkartoffel, Rucola und Balsamico
VEGETARISCH
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
25 Minuten | Mittel | 729 kcal
Süßkartoffel-Kichererbsen-Bowl mit Avocado
dazu geröstete Paprika, saure Sahne und Cashews
WENIG VORBEREITUNG
| OHNE WEIZEN
| VIEL GEMÜSE
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 1119 kcal
Süßkartoffel-Kichererbsen-Bowl mit Avocado
dazu geröstete Paprika, saure Sahne und Cashews
WENIG VORBEREITUNG
| OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 1123 kcal
Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat
mit Süßkartoffel, Rucola und Balsamico
VEGETARISCH
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
25 Minuten | Mittel | 731 kcal
Quesadillas mit scharfem Gemüsechili
Kidneybohnen und käsigen Süßkartoffeln
VEGETARISCH
35 Minuten | Mittel | 1019 kcal
Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat
mit Süßkartoffel, Rucola und Balsamico
VEGETARISCH
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
25 Minuten | Mittel | 731 kcal
Süßkartoffel-Kichererbsen-Bowl mit Avocado
dazu geröstete Paprika, saure Sahne und Cashews
WENIG VORBEREITUNG
| OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 1118 kcal
Süßkartoffel-Kumpir mit Linsen-Rucola-Salat
Schmortomate und Hirtenkäse-Crumble
VEGETARISCH
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 863 kcal
Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat
mit Süßkartoffel, Rucola und Balsamico
VEGETARISCH
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
25 Minuten | Mittel | 729 kcal
Süßkartoffel-Kichererbsen-Bowl mit Avocado
dazu geröstete Paprika, saure Sahne und Cashews
WENIG VORBEREITUNG
| OHNE WEIZEN
| VIEL GEMÜSE
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 1119 kcal

Vegetarische Süßkartoffel Rezepte

Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat
Buffalo-Blumenkohl-Bites mit Süßkartoffeln
Indische Dalsuppe mit Ofengemüse
Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat
Fenchel-Linsen-Salat mit Hirtenkäse
Buffalo-Blumenkohl-Bites mit Süßkartoffeln
Buffalo-Blumenkohl-Bites mit Süßkartoffeln
Buntes Ofengemüse mit Grillkäse & Avocado
Loaded Jacket Sweet Potato mit Mais und Tomate
Paprika-Linsen-Salat mit Hirtenkäse
Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat
Käsefritten mit Schwarz-Rot-Gold Dip
Käsefritten mit Schwarz-Rot-Gold Dip
Buntes Ofengemüse mit Grillkäse & Avocado
Käsefritten mit Schwarz-Rot-Gold Dip
Käsefritten mit Schwarz-Rot-Gold Dip
Käsefritten mit Schwarz-Rot-Gold Dip
Buffalo-Blumenkohl-Bites mit Süßkartoffeln
Süßkartoffel-Kichererbsen-Bowl mit Avocado und Paprika
Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat mit Cranberries
Süßkartoffeleintopf mit Spinat & Karotten
Fenchel-Linsen-Salat mit Hirtenkäse

Vegane Süßkartoffel Rezepte

Kreative vegane Süßkartoffel Rezepte - einfach, nahrhaft und voller Geschmack für jede Gelegenheit.
Vegane Bowl mit Sesam-Süßkartoffeln
scharfen Bohnen, Avocado und Limetten-Soja-Dressing
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
35 Minuten | Mittel | 1014 kcal
Linsen-Pilz-Ragout mit knackigem Salat
dazu Kartoffelstampf
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 819 kcal
Rauchiges Süßkartoffel-Chili
mit Babyspinat
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| OHNE WEIZEN
| KLIMAHELD
30 Minuten | Mittel | 585 kcal
Veganer Tex-Mex-Salat
mit Tortilla-Chips und Guacamole
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| OHNE WEIZEN
| SCHNELL
| KLIMAHELD
25 Minuten | Mittel | 991 kcal
Rauchiges Süßkartoffel-Chili
mit Babyspinat
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| OHNE WEIZEN
30 Minuten | Mittel | 587 kcal
Reis-Bowl mit scharfem Brokkoli
dazu Sriracha-Mayo und Sweet-Chili-Radieschensalat
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| SCHNELL
| VIEL GEMÜSE
| KLIMAHELD
25 Minuten | Mittel | 746 kcal
Rotes Thai-Mango-Curry mit Süßkartoffel
dazu libanesisches Fladenbrot
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 857 kcal
Miso-glasierte Kräuterseitlinge
dazu Chili-Süßkartoffelstampf und Pak Choi
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KLIMAHELD
30 Minuten | Mittel | 557 kcal
Vegane Bowl mit Sesam-Süßkartoffeln
scharfen Bohnen, Avocado und Limetten-Soja-Dressing
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
35 Minuten | Mittel | 1014 kcal
Linsen-Pilz-Ragout mit knackigem Salat
dazu Kartoffelstampf
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 819 kcal
Rauchiges Süßkartoffel-Chili
mit Babyspinat
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| OHNE WEIZEN
| KLIMAHELD
30 Minuten | Mittel | 585 kcal
Veganer Tex-Mex-Salat
mit Tortilla-Chips und Guacamole
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| OHNE WEIZEN
| SCHNELL
| KLIMAHELD
25 Minuten | Mittel | 991 kcal
Rauchiges Süßkartoffel-Chili
mit Babyspinat
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| OHNE WEIZEN
30 Minuten | Mittel | 587 kcal
Reis-Bowl mit scharfem Brokkoli
dazu Sriracha-Mayo und Sweet-Chili-Radieschensalat
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| SCHNELL
| VIEL GEMÜSE
| KLIMAHELD
25 Minuten | Mittel | 746 kcal
Rotes Thai-Mango-Curry mit Süßkartoffel
dazu libanesisches Fladenbrot
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 857 kcal
Miso-glasierte Kräuterseitlinge
dazu Chili-Süßkartoffelstampf und Pak Choi
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KLIMAHELD
30 Minuten | Mittel | 557 kcal

Vegane Süßkartoffel Rezepte

Süßkartoffelsalat mit Cajun-Popcorn-Tofu
Tropische Salat-Bowl mit Süßkartoffel
Vegane Bowl mit Sesam-Süßkartoffel
Miso-glasierte Kräuterseitlinge
Veganer Tex-Mex-Salat
Süßkartoffelsalat mit Cajun-Popcorn-Tofu
Vegane Bowl mit Sesam-Süßkartoffel & Avocado
Rotes Thai-Mango-Curry mit Süßkartoffel
Rotes Thai-Mango-Curry mit Süßkartoffel
Karibischer Süßkartoffel-Eintopf
Vegane Bowl mit Sesam-Süßkartoffel & Avocado
Reis-Bowl mit scharfem Brokkoli
Karibischer Süßkartoffel-Kokos-Eintopf
Süßkartoffelsalat mit Cajun-Popcorn-Tofu
Rotes Thai-Mango-Curry mit Süßkartoffel
Vegane Bowl mit Sesam-Süßkartoffel
Miso-glasierte Kräuterseitlinge
Vegane Bowl mit Sesam-Süßkartoffel
11-Meter-Burger mit deftigem Hackfleisch
Reis-Bowl mit scharfem Brokkoli
Elfmeter-Burger mit deftigem Hackfleisch
Elfmeter-Burger mit deftigem Hackfleisch

Rezepte für jeden Tag

Tipps und Tricks zum Kochen von Süßkartoffeln

Süßkartoffel Rezepte FAQ

Wie mache ich Süßkartoffel-Pommes?

Süßkartoffeln-Pommes werden genau wie normale Pommes frites zubereitet. Schneide die Süßkartoffeln in Stifte, blanchiere sie für kurze Zeit und gib sie dann in eine Fritteuse. Alternativ kannst Du die Süßkartoffel-Pommes auch im Air-Fryer zubereiten.

Kann man Süßkartoffeln jeden Tag essen?

Auf jeden Fall! Es könnte nur sein, dass Du mit der Zeit Lust auf etwas Abwechslung verspürst. Glücklicherweise gibt es eine Menge Rezepte: Bringe Abwechslung in Deinen Speiseplan und serviere die Süßkartoffeln mal als Pie, mal in Form von Wedges.

Kann man die Schale von Süßkartoffeln mitessen?

Ja, allerdings solltest Du sie vorher waschen und aus der Knolle austretende Wurzelsprossen entfernen. Obwohl man die Süßkartoffeln im Ganzen essen kann, ziehen es einige Menschen vor, sie zu schälen, da die Schäle härter ist als bei normalen Erdäpfeln.

Kann man Süßkartoffeln einfrieren?

Du kannst Süßkartoffeln einfrieren. Bevor Du sie ins Tiefkühlfach gibst, solltest Du sie in kleine Stücke schneiden und kochen oder blanchieren. Rohe Süßkartoffeln lassen sich nicht gut einfrieren, da sie ihre Textur verändern.

Besser essen. Jeden Tag.

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