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Pizza Amore mit Prosciutto & Büffelmozzarella

Pizza Amore mit Prosciutto & Büffelmozzarella

2 Portionen | zubereiten & genießen
Bis zu 75€ Rabatt
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Kalorien
: 
946 kcal
Eiweiß
: 
35g eiweiß
Gesamtzeit
: 
35 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergenen:
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Eier
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Soja
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
/ für 2 Personen

400 g

frischer Pizzateig

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von: Eier, Milch (einschließlich Laktose), Soja enthalten.)

75 g

Prosciutto

200 g

Tomatensugo

1 Stück

rote Zwiebel

10 g

Basilikum

15 ml

Basilikumpaste

125 g

Büffelmozzarella (vegetarisch)

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Olivenöl

1 Teelöffel

Balsamicoessig

Energie (kJ)3960 kJ
Energie (kcal)946 kcal
Fett41 g
davon gesättigte Fettsäuren15.1 g
Kohlenhydrate103.4 g
davon Zucker14.1 g
Ballaststoffe6.7 g
Eiweiß35 g
Cholesterol28.1 mg
Salz7.4 g
Potassium294.1 mg
Calcium14.3 mg
Iron0.5 mg
•Bratpfanne
•Kleine Schale

Zubereitung: So funktioniert’s

Zwiebel schneiden
1

Heize den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze (220 °C Umluft) vor.

Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

Pizzateig formen
2

Teig auf Backpapier ausrollen und quer halbieren, sodass zwei Rechtecke entstehen.

Eine Teighälfte auf einer leicht bemehlten Oberfläche erst grob zu einem Oval formen, dann mit einem Messer oben mittig ein ca. 5 cm tiefes, V-förmiges Dreieck ausschneiden. 

Die untere Mitte in die Länge ziehen und die unteren Ränder leicht einrollen, um die Herzspitze zu betonen.

Mit der zweiten Teighälfte wiederholen, um zwei herzförmige Pizzen zu erhalten.

Tipp: Wer es etwas einfacher möchte, kann aus dem gesamten Teig ein großes Herz formen und die Pizza mit dem/der Partner*in teilen.

Pizza belegen
3

Beide Pizzaherzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Tomatensugo bestreichen und mit Zwiebelringen belegen.

Pizza backen
4

Pizzen im Ofen 20 – 25 Min. goldbraun backen. Die Backzeit variiert je nach Größe der Pizzen. Hab also ein Auge auf sie, während sie im Ofen sind.

Toppings vorbereiten
5

Basilikumblätter abzupfen.

In einer kleinen Schüssel Basilikumcreme mit 1 EL Olivenöl*, 1 TL Balsamicoessig*, Salz* und Pfeffer* verrühren.

Pizza belegen
6

Gebackene Pizzen mit Prosciutto, halbierter Mozzarella und Basilikumblättern belegen und alles mit Basilikum-Öl beträufeln.

Guten Appetit!

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