Cremige Paccheri Pasta mit Krustenschinken

Pasta ins kochende Wasser geben und ca. 5 – 7 Min. bissfest kochen.

Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Nach Ende der Kochzeit Pasta durch ein Sieb abgießen, dabei 100 ml [150 ml | 200 ml] Kochwasser auffangen und kurz beiseite stellen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Rosenkohl- und Krustenschinken-Streifen in die Pfanne geben und unter Rühren 4 – 5 Min. farblos anbraten.

Pfanneninhalt mit Frischecreme, „Hello Muskat“ und dem aufgefangenen Kochwasser ablöschen und vermengen.

Paccheri in die Pfanne geben und unter Rühren 2 – 3 Min. aufkochen, bis die Soße dickflüssig und die Pasta damit glasiert ist.

Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Kresse mit einer Schere abschneiden.

Pasta mit Salz* und Pfeffer* kräftig abschmecken.