Gerösteter Rosenkohl mit Prosciutto
Perfekt als Beilage zu Deinem Festessen
Mit diesem Gericht zauberst Du eine festliche Beilage, die sich ideal für besondere Anlässe eignet. Die Kombination aus Rosenkohl, herzhaftem Prosciutto und nussig-fruchtigen Aromen verleiht dem Gericht einen raffinierten Charakter – ein echtes Highlight auf Deiner Festtafel.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
600 g
Rosenkohl
70 g
Prosciutto
20 g
Blütenhonig
50 g
Wildpreiselbeerenmarmelade
30 g
Pekanusskerne
(Enthält: Pecannüsse. Kann Spuren von: Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sesamsamen enthalten.)
12 g
Balsamico Creme
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite. Kann Spuren von: Sesamsamen, Schwefeldioxide und Sulfite enthalten.)
10 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
(Enthält: Sellerie.)
12 ml
Balsamico Essig
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
2 Esslöffel
Öl
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Äußere Blätter der Rosenkohlröschen entfernen und Rosenkohl vierteln.
In einer großen Schüssel Rosenkohl, 2 EL [3 EL | 4 EL] Öl*, Honig und „Hello Muskat“ vermengen.
Rosenkohl in eine Auflaufform geben und 8 – 10 Min. backen, bis er weich ist.
In der großen Schüssel Wildpreiselbeermarmelade, Balsamicocreme, 2 EL Olivenöl*, 1 EL Wasser*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing verrühren.
Pecannusskerne grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Fettzugabe 1 – 2 Min. rösten.
Pecannüsse in das Dressing geben.
Rosenkohl in die Schüssel mit dem Dressing geben und gut durchmischen.
Prosciutto zerrupfen und unter den Rosenkohl mischen. In der Schüssel oder auf einer Platte servieren.
Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Pizza Quattro Formaggi mit karamellisierter Birne
Hirtenkäse in Sesam-Knusper-Panade
Geschmorte Auberginensteaks
Hähnchenkeule mit Harissa-Honig-Karotten
Bulgur-Salat mit marinierten Kürbisspalten
Skandi Kapern-Penne mit Mandel-Chili-Topping
Ofen-Camembert an Wintergemüse
Chili sin Carne mit Avocado
Conchiglie Bruschetta Art mit extra Hähnchenbrust
Pasta-Bowl mit Büffelmozzarella
Flammkuchen mit grünem Spargel
Varoma-Camembert an Wintergemüse
One-Tray Hähnchenbrust in Aprikosen-Marinade
Hackbällchen mit Senf-Frühlingszwiebel-Soße
Würzige Hähnchenstrips mit Karotten-Slaw
Fiorelli mit Pilzfüllung in Spinatrahm
Panzanella! Winterlicher Kürbis-Brot-Salat
Schweinefilet mit Honig-Senf-Gemüse
Grüner Spargel-Kartoffel-Salat mit Kerbel-Dip
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Lachs auf cremigem Porreegemüse
Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi
Hähnchenschnitzel mit Currydip
Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Hähnchen in Curry-Sahne-Soße
Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Crispy Tortilla Chicken Strips
Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse
Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel
Schweinefilets mit Zwiebelsoße
Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen
Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis
Gyros mit griechischem Salat
Asiatische Rinderpfanne
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Rostbratwurst mit Hutspot
Hähnchen-Zucchini-Couscous
Garnelen-Chilinudel-Pfanne
Rindersteak mit Schmorzwiebeln
Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße
Babyspinat-Spätzle-Pfanne mit Portobello
Curry Peanut Noodles mit kandierten Erdnüssen
Farfalle Caprese mit Mozzarella
Lachsfilet auf Rote-Beete-Gnocchi
Kräuter-Schweinefilet mit Rahmschwammerln
Bunte Burrito-Bowl mit Chorizo
One-Pot-Wonder: Bunter Linseneintopf mit Wiener Würstchen
Gnocchi in Bio-Rindfleisch-Bolognese
Kartoffel-Gratin mit Karotten und Champignons
Würzig-feurige Grillkäse-Tacos
Philly Cheesesteak Sandwich
Hähnchenpfanne süßsauer mit Paprika
Vegane Maultaschen in cremiger Zwiebelsoße
Japanische Bowl mit glasiertem Seelachs
