Süße Sternen-Gnocchis mit Apfel-Cranberry-Kompott & Schlagsahne
2 Personen | 25 Minuten
Süße Sternstunden: Fruchtiges Kompott trifft auf Gnocchi und cremige Sahne. Ein echtes Highlight für alle Naschkatzen, das garantiert glücklich macht!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
200 ml
Schlagsahne
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
20 g
Mandelblättchen
(Enthält: Mandeln, Schalenfrüchte.)
2 g
Bratapfelgewürz
(Enthält: Senf, kann Spuren von Allergenen enthalten.)
400 g
Gnocchi in Sternform
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), kann Spuren von Allergenen enthalten.)
2 g
Gewürzmischung „Desserttraum“
(Enthält: Senf, kann Spuren von Allergenen enthalten.)
25 g
Puderzucker
2 Stück
Apfel
20 g
Cranberries, getrocknet
(Enthält: Schalenfrüchte, Erdnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse, Walnüsse, Sesamsamen, Pecannüsse, Haselnüsse, Paranüsse, Macadamia, kann Spuren von Allergenen enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Butter
Kochutensilien
Zubereitung
Äpfel vierteln, entkernen und schälen. Apfelviertel in grobe Stücke schneiden.
In einem kleinen Topf Apfelstücke mit Cranberries, Bratapfelgewürz, „Desserttraum“, 2 EL Puderzucker und 2 EL Wasser* aufkochen und bei kleiner Hitze 20 – 25 Min. köcheln lassen, bis die Apfelstücke weich sind.
In einer großen Pfanne ohne Fettzugabe Mandelblättchen 1 – 2 Min. rösten, bis sie bräunen und duften. Herausnehmen.
In derselben großen Pfanne 1 EL Butter* schmelzen.
Gnocchi darin 6 – 8 Min. knusprig anbraten.
Weich gegarte Apfelstücke mit 1 – 2 EL Wasser* verrühren und nach Belieben mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel grob oder fein zerdrücken und abkühlen lassen.
In einem hohen Rührgefäß kalte Schlagsahne mit 1 EL Puderzucker steif schlagen.
Sternen-Gnocchi auf Teller verteilen, mit restlichem Puderzucker bestäuben und mit gerösteten Mandelblättchen toppen. Mit Apfel-Cranberry-Kompott und Schlagsahne genießen.
Guten Appetit!
