Orzo-Nudel-Risotto mit rauchigen Pilzen
gebackenen Kirschtomaten, Babyspinat und Mozzarella
Sag Hello zu unserem „Orzotto“! So könnte unser Rezept nämlich heißen, da es wie ein Risotto gekocht wird, jedoch nicht mit Reis, sondern Orzo-Nudeln. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Während die marinierten Kirschtomaten und Pilze im Ofen schmoren, bereitest Du den Rest in nur einem Topf zu. Rühren, rühren, rühren lautet die Devise. Der würzig-rauchige Geschmack wird die schönste Belohnung sein, die es nach einem langen Tag geben kann!
Tags:
Vegetarisch
•Zeit sparen
•Thermomix
Allergenen:
Weizen
•Milch (einschließlich Laktose)
•Eier
•Senf
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit30 Minuten
Arbeitszeit20 Minuten
NiveauMittel
Zutaten
Portionsgröße
1 Stück
Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
35 g
Tomatenmark
150 g
Kirschtomaten
200 g
Orzo-Nudeln
(Enthält: Weizen.)
125 g
Mozzarella "Bocconcino"
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
20 g
Italienischer Hartkäse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)
50 g
Babyspinat
200 g
braune Champignons
4 g
rauchiges Gewürz
(Enthält: Senf.)
5 g
Basilikum
5 g
Thymian
Was Du zu Hause haben solltest
½ Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
400 ml
Gemüsebrühe
nach Geschmack
Zucker
½ Esslöffel
Öl
Zubereitung
1
Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte in Deinem Thermomix® nachkochen kannst.
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