Winterlicher Orangen-Salat
mit fruchtigem Balsamico-Dressing- Milch (einschließlich Laktose)
- Schalenfrüchte
- Mandeln
- Walnüsse
- Paranüsse
- Roggen
- Schalenfrüchte
- Gerste
- Pecannüsse
- Glutenhaltiges Getreide
- Erdnüsse
- Macadamia
- Dinkel
- Weizen
- Haselnüsse
- Pistazien
- Sesamsamen
- Hafer
- Kaschunüsse
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Frisch, knackig und bunt. Unsere Salate bringen große Vielfalt auf den Tisch! Du holst Dir unkompliziert eine große Portion Vitamine und Mineralstoffe auf den Tisch und kannst dabei immer wieder neu variieren und kombinieren! Obendrein ist Gemüse ein toller Ballaststoff-Lieferant. Also Teller füllen und genießen!
Zutaten
150 g
Rucola
1 Stück
Orange
100 g
Ziegenfrischkäse-Crumble- mit Honig
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
70 g
Frucht-Balsamico-Dressing
20 g
Mandeln blanchiert, gehobelt
(Enthält: Walnüsse, Paranüsse, Roggen, Schalenfrüchte, Gerste, Pecannüsse, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Macadamia, Dinkel, Weizen, Haselnüsse, Pistazien, Sesamsamen, Hafer, Kaschunüsse, kann Spuren von Allergenen enthalten, Schalenfrüchte, Mandeln.)
Zubereitung
Ober- und Unterseite der Orange abschneiden. Orange so schälen, dass keine weiße Haut mehr vorhanden ist. Orange waagerecht in 0,5 cm Scheiben schneiden.
In einer großen Pfanne Mandelblättchen ohne Fettzugabe 2 – 3 Min. rösten, bis sie bräunen.
In einer großen Schüssel Rucola unter das Dressing heben. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Mit Ziegenkäse, Orangenscheiben und Mandelblättchen toppen und servieren.
