Prosciutto Burrata Sandwich mit Basilikumpesto
Für 2 Personen | 10 Minuten- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schalenfrüchte
- Kaschunüsse
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Milch (einschließlich Laktose)
- Sesamsamen
- Soja
- Erdnüsse
Sandwiches sind zu Recht ein so beliebtes Essen. Sie sind vielseitig und von süßlich-mild bis herzhaft-deftig echte Alleskönner. Außerdem können sie jede Länderküche abbilden: deutsch, vietnamesisch, dänisch etc. Am Ende heißt es bloß noch: Aufschneiden, stapeln und zubeißen!
Zutaten
150 g
Ciabattabrötchen
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose), Sesamsamen, Soja enthalten.)
75 g
Tomate (Roma)
50 g
Rucola
125 g
Burrata
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
50 g
Prosciutto
50 g
Tomatenpesto
(Enthält: Schalenfrüchte, Kaschunüsse Kann Spuren von Erdnüsse enthalten.)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
1 Teelöffel
Olivenöl
1 Teelöffel
Balsamicoessig
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Ciabattabrötchen im Ofen 6 – 7 Min. aufbacken.
Tomate in 1 cm Würfel schneiden.
In einer kleinen Schüssel Tomate mit 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Olivenöl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Burrata vorsichtig in vier Teile schneiden.
Ciabatta in Hälften schneiden und mit Pesto bestreichen.
Mit Rucola, Prosciutto und Burrata belegen.
Mit Tomatenwürfeln garnieren.
Guten Appetit!
