Doppelte gebratene Paprika-Hähnchenbrust
mit würziger Kartoffelpfanne und Cheddar- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Milch (einschließlich Laktose)
Dieser Eintopf enthält so viele gute, gesunde und schmackhafte Zutaten, dass wir ihn schon fast als Powertopf bezeichnen könnten. Satt und gesund machen Dich ballaststoffreiche Zutaten und jede Menge Gemüse.
Zutaten
2 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
400 g
vorgegarte Kartoffelwürfel
300 g
Champignons und Porree, geschnitten
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
150 g
Kochsahne leicht
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
4 g
Hühnerbrühe
50 g
geriebener Cheddar
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
10 g
Petersilie glatt/Kerbel
1 Stück
Zwiebel
500 g
Hähnchenbrustfilet in Lake
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Pfeffer
100 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Öl
Kochutensilien
Zubereitung
Hähnchenbrustfilets waagerecht halbieren.
Hähnchenfilets in einer großen Schüssel mit „Hello Paprika" und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* marinieren.
Zwiebel grob würfeln.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Kartoffelwürfel, Gemüse-Mix und Zwiebel 3 – 4 Min. anbraten.
Tipp: Benutze für 4 Personen 2 Pfannen.
Eine zweite große Pfanne ohne Fettzugabe erhitzen. Hähnchenbrustfilets darin 3 – 4 Min. je Seite anbraten, bis sie innen nicht mehr rosa sind.
Kartoffelpfanne mit Kochsahne, Brühepulver und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen und 2 Min. einköcheln, bis das Gemüse weich ist.
Käse in die Pfanne rühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Kräuter grob hacken.
Hähnchenbrustfilets und Kartoffelpfanne auf Tellern anrichten und mit Kräutern garnieren.
Guten Appetit!
