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Käsige Bio-Hackpfanne Tex-Mex-Style

Käsige Bio-Hackpfanne Tex-Mex-Style

mit Koriander, Coleslaw-Mix und saurer Sahne

4.0(15)

Bis zu 75€ Rabatt

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Kalorien

:

898 kcal

Eiweiß

:

39.4g eiweiß

Gesamtzeit

:

15 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Extra schnell

Ohne Weizen

Viel Gemüse

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
Sellerie
Senf
Sellerie
kann Spuren von Allergenen enthalten

Tu Dir was Gutes! Unser heutiges Gericht wird bestimmt Dein Soul Food der Woche. Schnell und einfach zubereitet, hilft es Dir, nach einem langen Arbeitstag zu entspannen.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Bio Rinderhackfleischzubereitung

(Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)

150 g

Basmatireis

300 g

Coleslaw-Mix

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

1 Stück

Zwiebel

50 g

junger Gouda, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

25 g

Ketchup

(Enthält: Sellerie)

100 g

saure Sahne, Bio

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

4 g

Gewürzmischung „Hello Fiesta“

4 g

Hühnerbrühe

10 g

Koriander/Petersilie glatt

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

1 Esslöffel

Öl

1 Esslöffel

Butter

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

50 ml

Wasser

Nährwertangaben

Energie (kJ)3755 kJ

Energie (kcal)898 kcal

Fett47.9 g

davon gesättigte Fettsäuren15.8 g

Kohlenhydrate80.7 g

davon Zucker13.6 g

Ballaststoffe6.2 g

Eiweiß39.4 g

Salz3.7 g

Potassium415.9 mg

Calcium60.5 mg

Iron0.5 mg

Utensilien

•Große Schüssel

•Sieb

•Große Pfanne

Zubereitung

Reis kochen

1

Erhitze 1.000 ml [1.500 ml | 2.000 ml] Wasser im Wasserkocher.

In einen großen Topf 1.000 ml [1.500 ml | 2.000 ml] heißes Wasser* füllen.

Reis einrühren und leicht salzen*. Beides zusammen zum Kochen bringen und ca. 12 Min. abgedeckt kochen, bis der Reis gar ist.

Nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen.

Pfanne anbraten

2

Zwiebel in Streifen schneiden.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Hackfleisch und Zwiebelstreifen darin 4 – 6 Min. anbraten.

Coleslaw-Mix, „Hello Fiesta“, Hühnerbrühe, Salz* und Pfeffer* dazugeben und weitere 2 – 3 Min. anbraten.

Pfanne mit Ketchup und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* ablöschen.

Mit Käse bedecken und 1 – 2 Min. abgedeckt kochen, bis er geschmolzen ist.

Letzte Schritte

3

1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter*, Salz* und Pfeffer* unter den Reis rühren.

Kräuter fein hacken.

Reis auf tiefe Teller verteilen, Tex-Mex-Pfanne darauf anrichten, mit Kräutern und saurer Sahne toppen.

Guten Appetit!

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