
Dein Lieblingsgericht aus dem asiatischen Restaurant kannst du auch super einfach selbst zubereiten. Mit frischen Zutaten und raffinierten Aromen. Das Ergebnis: herzhaft, cremig, nussig.
300 g
Stir Fry Mix
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
35 g
Paste nach indonesischer Art
(Enthält: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen)
40 g
Ketjap Manis
(Enthält: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide)
2 g
milder Chili-Mix
220 g
Udon-Nudeln
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen)
1 Stück
rote Zwiebel
250 g
Hähnchengeschnetzeltes
(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
160 g
vegane Filetstücke Hähnchen-Art
(Enthält: Soja Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide enthalten.)
2 Esslöffel
Öl
100 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer

Zwiebel in feine Streifen schneiden.

In einer großen Pfanne 2 EL [3 EL | 4 EL] Öl* erhitzen. Hähnchenstrips darin 1 – 2 Min. scharf anbraten.

Stir Fry Mix in die Pfanne geben und 3 – 4 weitere Min. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

Hitze reduzieren und Udon Nudeln zugeben, 1 – 2 Min. anbraten und vorsichtig mit einer Gabel voneinander trennen.

Pfanneninhalt mit 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser*, indonesischer Paste und Ketjap Manis ablöschen und vermengen, bis die Soße eindickt.

Udon Nudelpfanne auf tiefe Teller verteilen und genießen.
Guten Appetit!