Piri-Piri Lachs-Tacos mit Käse, Gemüse & Aioli
Zubereitung in Air-Fryer oder Pfanne- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Senf
- Fisch
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Senf
- Soja
- Sellerie
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Glutenhaltiges Getreide
Du möchtest bunt und mit vielen frischen Zutaten kochen und genießen? Dann ist die mexikanische Küche ganz bestimmt etwas für Dich! Unser heutiges Rezept hat alles, was es braucht, um Dich zu überzeugen!
Zutaten
200 g
Weizentortillas
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)
1 Stück
Gurke
2 Stück
Tomate
50 g
junger Gouda, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
40 g
Aioli
(Enthält: Eier, Senf.)
4 g
Gewürzmischung „Hello Piri-Piri“
50 ml
Veganes Western Dressing
(Enthält: Senf. Kann Spuren von Sellerie, Soja, Eier, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
250 g
Hähnchengeschnetzeltes
(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
300 g
Lachsfilet
(Enthält: Fisch.)
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Weißweinessig
Kochutensilien
Zubereitung
Aluminiumfolie in den Airfryerkorb legen, damit der Boden gut bedeckt ist.
Lachsfilets mit etwas Öl* und „Hello Piri Piri" im Airfryer bei 180 °C 12 – 14 Min. garen, bis das Fleisch innen nicht mehr glasig ist.
Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.
Tipp: Du kannst den Lachs auch mit etwas Öl* in einer Pfanne 4 – 5 Min. anbraten, bis er innen nicht mehr glasig ist.
Gurke längs vierteln und in 1 cm Würfel schneiden.
Tomate in 1 cm Würfel schneiden.
In einer großen Schüssel Gurke, Tomate, Western Dressing und etwas Essig* vermengen.
Eine große Pfanne ohne Fettzugabe bei mittlerer Temperatur erhitzen.
Tortillas darin ca. 1 Min. je Seite leicht toasten.
Vom Lachs nach Belieben die Haut abziehen und Lachsfilets in Stücke schneiden.
Tortillas mit etwas Aioli bestreichen. Mit Lachs und Salat belegen und mit Käse garnieren.
Guten Appetit!
