Ricotta-Spinat Tortellini mit Hähnchen
in cremiger Soße mit Kirschtomaten und Babyspinat- Weizen
- Eier
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Soja
- Senf
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Dinkel
- Khorasan
- Gerste
- Roggen
- Hafer
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Sellerie
- Eier
- Sesamsamen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schwefeldioxide und Sulfite
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Zutaten
300 g
Tortellini Spinat und Ricotta
(Enthält: Weizen, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.)
250 g
rote Kirschtomaten
100 g
Babyspinat
100 g
Crème fraîche, Bio
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
35 g
Tomatenmark
4 g
Gemüsebrühpulver
(Enthält: Sellerie Kann Spuren von Dinkel, Khorasan, Gerste, Roggen, Hafer, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Senf, Weizen, Sellerie, Eier, Sesamsamen, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
2 g
milder Chili-Mix
2 g
Oregano, gerebelt
(Kann Spuren von Senf enthalten.)
4 g
Knoblauch-Kräuter Mix
1 Stück
rote Zwiebel
12 g
Balsamico Creme
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sesamsamen enthalten.)
250 g
Hähnchengeschnetzeltes
(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
50 ml
Wasser
1 Esslöffel
Olivenöl
Utensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Kirschtomaten halbieren.
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Babyspinat grob hacken.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Zwiebeln 2 – 3 Min. anschwitzen.
Tomatenmark, Knoblauch-Kräuter-Mix, Oregano und Balsamicocreme dazugeben und 1 Min. mitbraten.
Tomaten, Crème fraîche und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* unterrühren und 2 – 3 Min. köcheln lassen.
Reichlich heißes Wasser* in einen Topf füllen, salzen* und aufkochen.
Pasta hinzugeben und abgedeckt 2 – 3 Min. köcheln lassen, bis sie gar, aber noch bissfest sind.
Hähncheninnenfilets salzen*.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Hähnchengeschnetzeltes 3 – 4 Min. anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Pasta durch ein Sieb abgießen.
Tortellini und Spinat zur Soße geben und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Tortellini auf Teller verteilen und nach Belieben mit Chiliflocken toppen.
Guten Appetit!
