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Rote-Bete-Burritos mit Hackfleisch

Rote-Bete-Burritos mit Hackfleisch

Rote-Bete-Burritos mit Hackfleisch

frischem Salat und Käse

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Tags:

Zeit sparen

Allergenen:

Milch (einschließlich Laktose)

•Sellerie

•Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

4 Stück

Rote Beete Tortilla-Wraps

150 g

Schmand

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

1 Packung

schwarze Bohnen

300 g

gemischtes Hackfleisch

2 g

Gewürzmischung „HelloMexico“

(Enthält: Sellerie, Senf.)

100 g

Käse-Mix

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

40 ml

BBQ-Soße

(Enthält: Sellerie, Senf.)

½ Packung

stückige Tomaten

75 g

Salatmischung

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

2 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)4462 kJ

Energie (kcal)1067 kcal

Fett67 g

davon gesättigte Fettsäuren25 g

Kohlenhydrate34 g

davon Zucker16 g

Eiweiß57 g

Salz5 g

Kochutensilien

•Sieb

•Große Pfanne

Zubereitung: So funktioniert’s

ZU BEGINN

1

Tortillas auf Zimmertemperatur bringen. Schwarze Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen, bis es klar durchläuft.

FLEISCH ANBRATEN

2

1 EL [11/2 EL | 2 EL] Öl* in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch und schwarze Bohnen darin für 2 – 3 Min. scharf anbraten. Das Hackfleisch dabei gut zerkleinern.

HACKMISCHUNG VOLLENDEN

3

Hitze etwas reduzieren und Hackfleisch mit der Hälfte [zwei Dritteln | kompletten Dose] der stückigen Tomaten, BBQ-Soße und Gewürzmischung ablöschen.

Umrühren und ca. 6 – 7 Min. köcheln lassen, bis die Soße sehr dick ist. Soße mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

DIP VERRÜHREN

4

Währenddessen in einer kleinen Schüssel Schmand mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

WRAPS BELEGEN

5

Die Tortillas nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen. Einen Klecks Schmand quer zur Blickrichtung jeweils in die Mitte der Wraps geben und Salatmischung darüber verteilen. Hackmischung über dem Salat verteilen und mit Käse toppen.

TORTILLAS ROLLEN

6

Dann die Seiten der Tortillas links und rechts leicht nach innen klappen. Nun die untere Seite nach oben über die Füllung klappen und von Dir weg rollen.

Guten Appetit!

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