Winter im Rückspiegel! Backfisch in grüner Soße
mit Drillingen aus dem Ofen und Salat
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
4 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
25 g
Mayonnaise
25 g
Pankomehl
600 g
Kartoffeln (Drillinge)
100 g
Naturjoghurt
10 ml
mittelscharfer Senf
60 g
Kräutermix "Grüne Soße"
50 g
Blattsalatmischung
1 Stück
Tomate (Roma)
240 g
Pangasius
Was Du zu Hause haben solltest
5 Esslöffel
Öl
1 Teelöffel
Weißweinessig
1 Teelöffel
Zucker
nach Geschmack
Pfeffer
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze (210 °C Umluft) vor.
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Drillinge vierteln oder halbieren.
In einer großen Schüssel Drillinge mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Hälfte „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* vermengen.
Drillinge auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und 25 – 30 Min. im Ofen garen, bis sie goldbraun sind.
Kräutermix „Grüne Soße“ grob hacken.
In einem hohen Rührgefäß Kräuter, Joghurt, Senf, 3 EL [4,5 EL | 6 EL] Öl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Zucker*, Salz* und Pfeffer* mithilfe eines Pürierstabs zu einer glatten Soße pürieren.
Tomate in Spalten schneiden
In einer großen Schüssel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] grüne Soße, Essig*, Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* mischen.
Salat und Tomatenspalten auf das Dressing geben und am Ende des Rezepts unterheben.
Fischfilets von beiden Seiten mit restlichem „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* würzen.
Filets mit Mayonnaise einstreichen und Pankomehl von beiden Seiten andrücken.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Fisch 2 – 3 Min. je Seite anbraten, bis er außen goldbraun und innen nicht mehr glasig ist.
Grüne Soße auf Teller geben und mithilfe der Rückseite eines Löffels im Kreis über die Teller verteilen.
Kartoffeln und Salat darauf verteilen. Zum Schluss den Fisch auf dem Gericht platzieren.
Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Karibischer Hähnchensalat mit Kiwi-Chili-Dressing
Hähnchenbrust mit Zwiebel-Chutney-Haube
Schweinelachssteak in Wildpreiselbeer-Soße
An Guadn: Herzhafte Kaspressknödel
Kräuter-Schweinefilet mit Obatzda-Ofenkartoffeln
Teriyaki-Fischfilet auf Ingwer-Süßkartoffelstampf
Fischfilet mit Ravigote-Soße und Kohlrabi
Cajun Garnelen auf Cannellinibohnen-Salat
Kreolische Garnelen-Drillinge-Pfanne
Paprika-Hähnchenbrust in Balsamico-Pilz-Soße
Griechischer „Stifado“-Eintopf mit Rinderhackbällchen
Hähnchen-Shawarma-Teller mit Blumenkohl
Fischfilet mit Kapern-Dill-Dressing
Kürbis-Risotto mit Pinienkern-Salbei-Gremolata
Rinderhackbällchen mit Senf-Frühlingszwiebel-Soße
Stamppot: Bratwurst auf Kartoffelstampf
Galaktisches Huhn mit fruchtigem Joghurtsnack
Fischfilet auf zitronigem Couscous
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Lachs auf cremigem Porreegemüse
Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi
Hähnchenschnitzel mit Currydip
Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry
Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon
Hähnchen in Curry-Sahne-Soße
Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Crispy Tortilla Chicken Strips
Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse
Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken
Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm
Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel
Schweinefilets mit Zwiebelsoße
Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen
Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis
Gyros mit griechischem Salat
Asiatische Rinderpfanne
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Kichererbsen-Dukkah-Bowl mit Perlencouscous
Beef Stir Fry mit Pak Choi und Koriander
Tortellini-Vulkan in Tomaten-Lava
Vegan Fish & Chips mit Remoulade
Ahoi! Fischstäbchenfloß auf Gemüsemeer
Überbackene Hähnchenbrust Parmigiana
Knuspriges Fischfilet mit Senfsoße
Green Goddess Salad mit Avocado
Perlencouscous-Bowl mit geschmorter Zucchini
Gnocchi all'Arrabbiata con Melanzane fritte
Vegane Gemüsepfanne mit Fenchel
Veganer Kebab-Teller mit Räuchertofu
Carbonara Deutsche Art mit Schweinefilet
Spaghetti al Limone
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter
Currywurst Teller
One-Pot: Spaghetti al Pomodoro
Frische Linguine mit Garnelen
Kuba Kokos Bowl mit Mango-Paprika-Salsa
