Veggie Döner Pasta für die Nationalelf

Name: Veggie Döner Pasta für die Nationalelf mit Kräuter-Knoblauch Dressing
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 270 g Fusilli; 150 g Naturjoghurt; 1 Stück Gurke; 1 Stück rote Zwiebel; 4 g Gewürzmischung „Hello Mezze“; 4 g Hühnerbrühe; 10 ml mittelscharfer Senf; 1 Stück Tomate; 250 g Hähnchengeschnetzeltes, mariniert; 160 g vegane Filetstücke Hähnchen-Art; 50 ml Veganes Knoblauch Dressing; 10 g Petersilie, glatt; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Zucker; 1 Esslöffel Öl; 1 Teelöffel Weißweinessig

mit Kräuter-Knoblauch Dressing

Bis zu 75€ Rabatt

Kalorien

957 kcal

Eiweiß

66.3g eiweiß

Gesamtzeit

20 Minuten

Difficulty

Einfach

Schnell

Viel Gemüse

High Protein

Allergenen:

Glutenhaltiges Getreide
Milch (einschließlich Laktose)
Senf
Soja
Senf
Soja
kann Spuren von Allergenen enthalten
Glutenhaltiges Getreide
Milch (einschließlich Laktose)
Schwefeldioxide und Sulfite
Sellerie
Eier

Pasta ist so einfach wie genial. Und schmeckt einfach immer irgendwie nach Italienurlaub. Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Buon appetito!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

270 g

Fusilli

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von: Senf, Soja enthalten.)

150 g

Naturjoghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

1 Stück

Gurke

1 Stück

rote Zwiebel

4 g

Gewürzmischung „Hello Mezze“

4 g

Hühnerbrühe

10 ml

mittelscharfer Senf

(Enthält: Senf.)

1 Stück

Tomate

250 g

Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

(Kann Spuren von: Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja enthalten.)

160 g

vegane Filetstücke Hähnchen-Art

(Enthält: Soja.)

50 ml

Veganes Knoblauch Dressing

(Enthält: Senf. Kann Spuren von: Soja, Eier, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie enthalten.)

10 g

Petersilie, glatt

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Zucker

1 Esslöffel

Öl

1 Teelöffel

Weißweinessig

Nährwertangaben

Energie (kJ)4006 kJ

Energie (kcal)957 kcal

Fett25.7 g

davon gesättigte Fettsäuren5.1 g

Kohlenhydrate119.5 g

davon Zucker18.5 g

Ballaststoffe9.5 g

Eiweiß66.3 g

Salz3.7 g

Potassium441.5 mg

Calcium47 mg

Iron2.4 mg

Kochutensilien

•Sieb

•Großer Topf

•Kleine Schale

•Große Schüssel

•Große Pfanne

Zubereitung: So funktioniert’s

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, salzen* und aufkochen. Fusilli darin 9 – 11 Min. bissfest garen. Durch ein Sieb abgießen und dabei 50 ml [75 ml | 100 ml] Kochwasser auffangen.

Zwiebel in feine Streifen schneiden.

In einer kleinen Schüssel 50 ml [75 ml | 100 ml] Essig*, 50 ml [75 ml | 100 ml] heißes Wasser*, Salz* und Zucker* vermengen. Hälfte der Zwiebeln zugeben und marinieren lassen.

Tomate grob würfeln.

Gurke längs vierteln und in 1 cm Würfel schneiden.

Kräuter grob hacken.

In einer großen Schüssel Joghurt, veganes Knoblauch Dressing, Senf, Brühpulver, Petersilie, aufgefangenes Kochwasser, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz*, Pfeffer* und Zucker* vermengen.

Nudeln nach der Garzeit mit kaltem Wasser abspülen und zusammen mit den Gurken unter das Dressing heben.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Veganes Hähnchen und restliche Zwiebel darin 4 – 5 Min. anbraten. „Hello Mezze“ hinzugeben und 1 weitere Min. anbraten.

Zwiebeln am Ende des Rezeptes durch ein Sieb abgießen. Zwiebeln und Tomatenwürfel in einer kleinen Schüssel vermengen.