Gefüllte Gnocchi mit Hirtenkäse & Thymian
dazu Sahnesoße mit Kräutersaitlingen und Babyspinat- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Weizen
Heute überraschen wir Dich mit einer herbstlichen Gnocchi-Kreation. Die leckeren Kräutersaitlinge schmecken nämlich ähnlich wie die begehrten Steinpilze! Klassischerweise gibt es daher eine Pilz-Sahne-Soße. Für die extra Portion Gemüse sorgt der Babyspinat. Und eine wahre Geschmacksüberraschung sind die mit Thymian und Hirtenkäse gefüllten Gnocchi. Die Kombination ist perfekt für einen verregneten Abend nach einem langen Arbeitstag. Guten Appetit!
Zutaten
1 Stück
rote Zwiebel
50 g
Babyspinat
200 ml
Sahne
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
20 g
Italienischer Hartkäse
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose).)
100 g
Kräuterseitling
400 g
Frische Gnocchi
(Enthält: Weizen.)
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer*
Zubereitung
Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte in Deinem Thermomix® nachkochen kannst.
