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Gefüllte Gnocchi mit Hirtenkäse & Thymian

Gefüllte Gnocchi mit Hirtenkäse & Thymian

dazu Sahnesoße mit Kräutersaitlingen und Babyspinat

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Bewertet mit 3.3 / 4 von 68 Bewertungen
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Heute überraschen wir Dich mit einer herbstlichen Gnocchi-Kreation. Die leckeren Kräutersaitlinge schmecken nämlich ähnlich wie die begehrten Steinpilze! Klassischerweise gibt es daher eine Pilz-Sahne-Soße. Für die extra Portion Gemüse sorgt der Babyspinat. Und eine wahre Geschmacksüberraschung sind die mit Thymian und Hirtenkäse gefüllten Gnocchi. Die Kombination ist perfekt für einen verregneten Abend nach einem langen Arbeitstag. Guten Appetit!

Tags:Vegetarisch
Allergene:MilchEiWeizen
Gesamtzeit20 Minuten
SchwierigkeitsgradStufe 1
Zutaten
Portionsgröße
Zutatenarrow down iconarrow down icon
Portionsgröße

1 Stück

rote Zwiebel

50 g

Babyspinat

200 ml

Sahne

(EnthältMilch)

20 g

Italienischer Hartkäse

(EnthältMilch, Ei)

100 g

Kräuterseitling

400 g

Frische Gnocchi

(EnthältEi, Weizen)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Öl*

nach Geschmack

Salz*

nach Geschmack

Pfeffer*

Nährwertangaben
Nährwertangabenarrow down iconarrow down icon
Energie (kJ)1954 kJ
Energie (kcal)467 kcal
Fett23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren12.0 g
Kohlenhydrate66 g
davon Zucker6.0 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß9 g
Salz1.0 g
Zubereitungarrow up iconarrow up icon
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Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.