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Hähnchen in BBQ-Tomatensoße mit Bio-Feta

Hähnchen in BBQ-Tomatensoße mit Bio-Feta

dazu Coleslaw und Reis
4.0(3)
Bis zu 75€ Rabatt
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Kalorien
: 
818 kcal
Eiweiß
: 
51.5g eiweiß
Gesamtzeit
: 
15 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Sellerie
  • Senf
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Sellerie
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

200 g

Coleslaw-Mix

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

150 g

Basmatireis

20 ml

BBQ-Soße

(Enthält: Sellerie, Senf)

390 g

stückige Tomaten

4 g

Gewürzmischung „Hello Cajun“

250 g

Hähnchenbrustfilet in Lake

150 g

Bio Fetakäse

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

1 Esslöffel

Weißweinessig

1 Teelöffel

Honig

2 Esslöffel

Olivenöl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

350 ml

Wasser

Energie (kJ)3421 kJ
Energie (kcal)818 kcal
Fett31.3 g
davon gesättigte Fettsäuren14.8 g
Kohlenhydrate85.6 g
davon Zucker35.7 g
Ballaststoffe7.8 g
Eiweiß51.5 g
Cholesterol40 mg
Salz3.6 g
Potassium280.9 mg
Calcium217.7 mg
Iron0.2 mg
•Große Schüssel
•Sieb
•Kleiner Topf mit Deckel

Zubereitung

Reis kochen
1

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

In einen kleinen Topf mit Deckel 350 ml [525 ml | 700 ml] heißes Wasser* füllen, 0,25 TL [0,5 TL | 0,5 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen. 

Reis zugeben und bei niedriger Hitze 12 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis das Wasser* aufgesaugt ist.

Coleslaw-Mix in eine große Schüssel geben. Mit kochendem Wasser* übergießen und 4 Min. ziehen lassen, anschließend durch ein Sieb abgießen. 

Coleslaw mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Essig*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Honig*, Salz* und Pfeffer* vermengen.

Fleisch anbraten
2

Hähnchenbrustfilets rundum salzen*.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* auf mittlerer Temperatur erhitzen. Hähnchenbrustfilets 5 – 8 Min. auf einer Seite braten.

Mit „Hello Cajun" würzen und mit Tomatenpola und BBQ-Soße ablöschen und 5 – 8 Min. köcheln lassen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

3

Hähnchen mit der Soße auf Teller verteilen. Reis und Coleslaw daneben anrichten. Feta zum Schluss über die Soße bröseln.

Guten Appetit!

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