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Vegane Filetstücke in thailändischer sticky Orangensoße

Vegane Filetstücke in thailändischer sticky Orangensoße

dazu Stir-Fry Mix und Thai-Basilikum
Bis zu 75€ Rabatt
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Kalorien
: 
793 kcal
Eiweiß
: 
32.9g eiweiß
Gesamtzeit
: 
15 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Soja
  • Schwefeldioxide und Sulfite
  • Schalenfrüchte
  • Kaschunüsse
  • Sesamsamen
  • Weizen
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schalenfrüchte
  • Paranüsse
  • Sesamsamen
  • Walnüsse
  • Pistazien
  • Haselnüsse
  • Macadamia
  • Erdnüsse
  • Mandeln
  • Pecannüsse
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Kaschunüsse
  • Sellerie
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

160 g

Vegane Filetstücke

(Enthält: Soja)

1 Stück

Orange

25 g

Frühlingszwiebel

22 g

Knoblauch-Ingwer-Zitronengras Paste

25 g

Sweet Chili Soße

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite)

20 g

Cashewkerne, geröstet

(Enthält: Schalenfrüchte, Kaschunüsse Kann Spuren von Schalenfrüchte, Paranüsse, Sesamsamen, Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Macadamia, Erdnüsse, Mandeln, Pecannüsse enthalten.)

10 g

Sesamsamen

(Enthält: Sesamsamen Kann Spuren von Schalenfrüchte, Paranüsse, Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Macadamia, Erdnüsse, Mandeln, Pecannüsse, Kaschunüsse enthalten.)

18 ml

Ketjap Manis

(Enthält: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide)

10 g

Thai-Basilikum

300 g

Stir Fry Mix

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

150 g

Jasminreis

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

350 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

Energie (kJ)3317 kJ
Energie (kcal)793 kcal
Fett23.7 g
davon gesättigte Fettsäuren7.3 g
Kohlenhydrate111.4 g
davon Zucker39.7 g
Ballaststoffe18.1 g
Eiweiß32.9 g
Salz2.3 g
Potassium1241.2 mg
Calcium213.8 mg
Iron2.5 mg
•Kleiner Topf mit Deckel
•Kleine Schale
•Große Pfanne

Zubereitung

1

In einen kleinen Topf mit Deckel 350 ml [525 ml | 700 ml] heißes Wasser* füllen, 0,25 TL [0,5 TL | 0,5 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen. 

Reis und Knoblauch-Ingwer-Zitronengras-Paste zugeben und bei niedriger Hitze 12 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis das Wasser* aufgesaugt ist. 

Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

2

Orange halbieren und in einer kleinen Schüssel auspressen, mit Ketjap Manis und Sweet-Chili-Soße vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. 

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Weißen Teil der Frühlingszwiebel, Stir-Fry-Mix und Filetstücke 4 – 6 Min. goldbraun anbraten. 

Anrichten
3

Thai-Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. 

Reis auf tiefe Teller verteilen, sticky Stir-Fry darauf anrichten, mit grünem Teil der Frühlingszwiebel, Cashew und Sesam garnieren.

Guten Appetit!

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