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Seelachs in sahnigem Curry

Seelachs in sahnigem Curry

dazu Stir-Fry-Gemüse und Reis
Bis zu 75€ Rabatt
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Kalorien
: 
728 kcal
Eiweiß
: 
45.4g eiweiß
Gesamtzeit
: 
15 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Fisch
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Weizen
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Soja
  • Sellerie
  • Sellerie
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Khorasan
  • Senf
  • Kamut
  • Gerste
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Dinkel
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Roggen
  • Weizen
  • Hafer
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

250 g

Seelachs ohne Haut

(Enthält: Fisch)

150 g

Jasminreis

400 g

Stir Fry Mix

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

150 g

Kochsahne leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

20 ml

Sojasoße

(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Soja)

2 g

milder Chili-Mix

6 g

Gewürzmischung „Hello Curry“

(Kann Spuren von Khorasan, Senf, Kamut, Gerste, Milch (einschließlich Laktose), Dinkel, Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Weizen, Hafer enthalten.)

4 g

Gemüsebrühpulver

(Enthält: Sellerie Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

450 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

1 Esslöffel

Butter

Energie (kJ)3047 kJ
Energie (kcal)728 kcal
Fett15.6 g
davon gesättigte Fettsäuren8.1 g
Kohlenhydrate99.6 g
davon Zucker32.4 g
Ballaststoffe17.9 g
Eiweiß45.4 g
Salz3.1 g
Potassium1564 mg
Calcium260 mg
Iron2.2 mg
•Kleiner Topf mit Deckel
•Soup pan or large pan with lid

Zubereitung

Reis kochen
1

Erhitze 350 ml [525 ml | 700 ml] Wasser im Wasserkocher.

In einen kleinen Topf mit Deckel 350 ml [525 ml | 700 ml] heißes Wasser* füllen. 0,25 TL [0,5 TL | 0,5 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen. 

Reis zugeben und bei niedriger Hitze ca. 12 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis das Wasser vom Reis aufgesogen ist.

Fisch anbraten
2

In einer großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen.

Seelachs in 2 cm Stücke schneiden.

Stir-Fry Mix darin 5 – 6 Min. anbraten, nach 3 Min. Seelachs ebenfalls in die Pfanne geben.

„Hello Curry", Brühepulver, Sojasoße, Kochsahne und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* mit dem Pfanneninhalt verrühren und 2 – 3 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis die Soße leicht eingedickt ist. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Anrichten
3

Reis auf tiefe Teller verteilen. Fisch-Curry-Pfanne daneben anrichten. Reis nach Belieben mit Chili-Mix (Achtung: scharf!) toppen.

Guten Appetit!

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