Bio-Hähnchengeschnetzeltes nach Frikassee-Art
mit Butternudeln- Sellerie
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Sesamsamen
- Weizen
- Roggen
- Khorasan
- Glutenhaltiges Getreide
- Dinkel
- Soja
- Gerste
- Sellerie
- Senf
- Hafer
- Milch (einschließlich Laktose)
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Krebstiere
- Fisch
- Weichtiere (Mollusken)
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxide und Sulfite
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu genießen. Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Freu dich auf ein einfach zubereitetes Gericht, das dir heute den Abend verschönert.
Zutaten
4 g
Gemüsebrühpulver
(Enthält: Sellerie Kann Spuren von Eier, Sesamsamen, Weizen, Roggen, Khorasan, Glutenhaltiges Getreide, Dinkel, Soja, Gerste, Sellerie, Senf, Hafer, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
10 g
Schnittlauch
3 Stück
Karotte
250 g
Bio Hähnchenbruststreifen
250 g
frische Linguine
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Milch (einschließlich Laktose), Weichtiere (Mollusken), Senf, Schalenfrüchte, Soja enthalten.)
1 Stück
Zwiebel
4 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte enthalten.)
100 g
Schmand
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Weißweinessig
100 ml
Wasser
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Karotten nach Belieben schälen und schräg in Scheiben schneiden.
Zwiebel würfeln.
In einer großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Hähnchen, Karotten, Zwiebeln, Brühepulver, „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* dazugeben und 3 – 4 Min. anbraten.
Pfanneninhalt mit Schmand und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen, aufkochen und abgedeckt 5 – 6 Min. köcheln lassen.
In einen zweiten großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen.
Pasta hinzugeben und 3 – 5 Min. bissfest garen. Anschließend durch ein Sieb abgießen, zurück in den Topf geben und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter*, Salz* und Pfeffer unterrühren.
Kräuter hacken.
Soße mit Salz*, Pfeffer*, Zucker* und etwas Essig* abschmecken.
Butternudeln neben der Soße auf tiefen Tellern anrichten.
Mit Kräutern toppen.
Guten Appetit!
