Chase's herzhafter Shepherd's Pie

Name: Chase's herzhafter Shepherd's Pie
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Britisch
Ingredients: 375 g gemischte Hackfleischzubereitung; 800 g vorgegarte Kartoffelwürfel; 5 g Gewürzmischung „Hello Muskat“; 1 Stück Zwiebel; 10 ml mittelscharfer Senf; 2 Stück Karotte; 35 g Tomatenmark; 8 ml Worcester Sauce; 10 g Petersilie glatt/Rosmarin; 6 g Rinderbrühe; 150 g Champignons; 100 g würziger Gouda, gerieben; 150 ml Wasser; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Salz; 1 Esslöffel Butter

4.7

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Ein echter Familienhit! Dank einfacher und frischer Zubereitung wird unser Family-Special zu einem absoluten Lieblingsgericht für alle. Große Portionen und verstecktes Gemüse machen das Rezept besonders familienfreundlich. Wir sind uns sicher, dieses Gericht wird jeden aus der Familie zum Fan machen. Auf die Gabel, fertig, los!

Tags:

Ohne Weizen

Allergenen:

Sellerie

•Senf

•Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit50 Minuten

Arbeitszeit30 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

375 g

gemischte Hackfleischzubereitung

800 g

vorgegarte Kartoffelwürfel

5 g

Gewürzmischung „Hello Muskat“

(Enthält: Sellerie.)

1 Stück

Zwiebel

10 ml

mittelscharfer Senf

(Enthält: Senf.)

2 Stück

Karotte

35 g

Tomatenmark

8 ml

Worcester Sauce

10 g

Petersilie glatt/Rosmarin

6 g

Rinderbrühe

150 g

Champignons

100 g

würziger Gouda, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

Was Du zu Hause haben solltest

150 ml

Wasser

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

1 Esslöffel

Butter

Nährwertangaben

Energie (kJ)4675 kJ

Energie (kcal)1117 kcal

Fett60.1 g

davon gesättigte Fettsäuren31 g

Kohlenhydrate84 g

davon Zucker15.3 g

Eiweiß59.1 g

Salz5.5 g

Kochutensilien

•Sieb

•Großer Topf

•Große Pfanne

•Kartoffelstampfer

•Auflaufform

Zubereitung: So funktioniert’s

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Erhitze reichlich Wasser* im Wasserkocher.

Reichlich heißes Wasser in einen großen Topf füllen, salzen* und aufkochen lassen.

Vorgegarte Kartoffelwürfel darin 5 – 7 Min. garen, bis die Kartoffeln weich sind. Durch ein Sieb abgießen.

Eine große Pfanne ohne Fettzugabe erhitzen. Gemischtes Hackfleisch darin 4 – 6 Min. scharf anbraten.

In der Zwischenzeit Karotte halbieren und in 1 cm Halbmonde schneiden.

Pilze vierteln oder halbieren.

Zwiebel grob würfeln.

Karotte, Pilze und Zwiebel in die Pfanne geben und weitere 3 – 4 Min. anbraten.

Tomatenmark, Senf und Rosmarinzweige hinzugeben und 1 weitere Min. anbraten.

Pfanneninhalt mit 100 ml [150 ml | 225 ml] Wasser*, Worcester Sauce und Rinderbrühe ablöschen und 2 – 3 Min. einköcheln lassen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Kartoffeln zusammen mit „Hello Muskat“, Gouda, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* zurück in den Topf geben und mithilfe eines Kartoffelstampfers zu einem Stampf verarbeiten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.