Skip to main content

Deutsche Rezepte

Currywurst Teller

Currywurst Teller

Currywurst Teller

mit selbstgemachter Curry-Soße und Romanasalat

Erhalte ein Gratis-Extra für 1 Jahr

Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.

Tags:

Family

•Extra schnell

Allergenen:

Senf

•Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

Ciabatta-Brot

200 g

Thüringer Rostbratwurst

1 Stück

Salatherz (Romana)

1 Stück

rote Zwiebel

20 g

Kräuterbutter

50 ml

Veganes Western Dressing

100 g

Ketchup

35 g

Tomatenmark

6 g

Gewürzmischung „Hello Curry“

Was Du zu Hause haben solltest

75 ml

Wasser

2 Esslöffel

Öl

1 Teelöffel

Honig

g

Salz

g

Pfeffer

1 Esslöffel

Balsamicoessig

1 Esslöffel

Butter

Nährwertangaben

Energie (kJ)3989 kJ

Energie (kcal)953 kcal

Fett52.9 g

davon gesättigte Fettsäuren18.9 g

Kohlenhydrate90.8 g

davon Zucker40.6 g

Ballaststoffe3.1 g

Eiweiß26.9 g

Salz5 g

Potassium61.3 mg

Calcium10.5 mg

Iron0.2 mg

Kochutensilien

•Bratpfanne

•Kleine Schale

•Kleiner Topf

•Große Pfanne

•Große Schüssel

Zubereitung

Ciabatta rösten

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

In einer kleinen Schüssel Kräuterbutter mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* vermengen.

Ciabatta zuerst quer, dann waagerecht halbieren. Mit Kräuterbutter bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im Ofen ca. 7 Min. aufbacken.

Tipp: Du kannst das Ciabatta auch in den noch kalten Backofen geben, so sparst Du Zeit.

Währenddessen Zwiebel fein würfeln.

Für die Currysoße

2

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Bratwürste darin 6 – 8 Min. knusprig braten.

Gleichzeitig in einem kleinen Topf 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Tomatenmark, drei Viertel „Hello Curry“ und Zwiebeln darin 2 – 3 Min. anschwitzen.

Topfinhalt mit Ketchup, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Balsamicoessig*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Honig* und 75 ml [110 ml | 150 ml] Wasser* ablöschen. Hitze reduzieren und bis zum Ende des Rezepts köcheln lassen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Für den Salat

3

Romanasalat in 1 cm Streifen schneiden.

In einer großen Schüssel Romanasalat mit Western Dressing vermengen.

Currywurst nach Belieben in Stücke schneiden und auf Teller verteilen. Soße und restliches Currypulver darüber geben. Salat und Ciabatta daneben anrichten.

Guten Appetit!

Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten

Rinderhackbällchen mit Senf-Frühlingszwiebel-Soße

dazu Kräuterkartoffeln und Salat

Griechischer „Stifado“-Eintopf mit Rinderhackbällchen

Kartoffeln, Zucchini und Kapern-Topping

Hähnchenstreifen in sahnigem Curry

dazu Stir-Fry-Gemüse und Reis

Schweinelachssteak auf geröstetem Kürbis-Salat

dazu Pflaumen-Senf-Dressing

Thai Mango Linsensalat mit Hähnchen

in Sriracha-Erdnuss-Dressing

Fruchtiger Brot-Salat mit Ofen-Camembert

dazu Apfel und geröstete Zwiebeln

Schweinelachssteak auf Kräuterbutter-Spätzle

dazu saure Sahne und Salat mit Waldfrucht-Dressing

Pollo Asado: Hähnchen in smoky Limettenmarinade

dazu Kidneybohnen-Salat mit Mais

Beyond Burger mit Onion Rings und Tomate

dazu knusprige Kartoffelwedges und Dip

Taco-Night mit knusprigem Hühnchen

Individuell zusammenstellen – gemeinsam genießen

Caesar Salad mit crispy Bacon

dazu frisch zubereite Zitronen-Limo

Karibischer Hähnchensalat mit Kiwi-Chili-Dressing

dazu schwarze Bohnen, Kirschtomaten & Erdnüsse

Tex-Mex-Style Hackpfanne auf Kräuterreis

mit Coleslaw-Mix und saurer Sahne

Cajun Garnelen auf Cannellinibohnen-Salat

dazu Mais und Buttermilch-Zitronen-Dressing

Pikanter Seelachs in Kari Ikan Curry

Sambal-Tomaten, Glasnudeln & Pak Choi

Pla Pad Krapow: Thai Basilikum Fischfilet

auf Stir Fry mit grünen Bohnen

Hähnchen-Shawarma-Teller mit Blumenkohl

dazu Knoblauch-Soße und eingelegte Zwiebeln

Rosmarin-Senf-Seelachs auf Schnittlauch-Stampf

dazu Salat mit Waldfrucht-Dressing

Beyond Burger mit karamellisierten Miso-Zwiebeln

dazu Kartoffelspalten und Aprikosen-Ketchup

Mildes japanisches Gemüse-Curry

auf Sesamreis mit Erdnuss-Topping

Beliebte Rezepte fürs Abendessen

Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße

dazu Honig-Karotten und Ofenkartoffeln

Lachs auf cremigem Porreegemüse

mit scharfen Linsen

Fladenbrot-Burger mit gebratenem Halloumi

Zucchini, Ajvar und Knoblauch-Dip

Hähnchenschnitzel mit Currydip

Kartoffelecken und buntem Karottensalat

Cremig mildes Kürbis-Kokos-Curry

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Chili-Reis

Hähnchen-Wrap mit karamellisiertem Bacon

Avocado und Tomate, dazu Kartoffelspalten

Hähnchen in Curry-Sahne-Soße

mit Karotten-Reis und grünen Bohnen

Hähnchenburger mit italienischem Hartkäse

dazu Kartoffelspalten und Karottensalat

Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch

Limetten-Dressing, Karotten und Zucchini

Crispy Tortilla Chicken Strips

dazu Carrot Slaw und cheesy Kartoffelwedges

Gyros mit griechischem Salat und Hirtenkäse

dazu Ofenkartoffeln und Zaziki mit Dill

Sloppy Joe Buns! mit homemade Pulled Chicken

dazu knackiger Gurkensalat und Kartoffelsticks

Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle

in einer cremigen Apfel-Champignon-Soße

Saftiges Schweinefilet mit Senfrahm

dazu geröstete Karotten und Rosmarinkartoffeln

Gefüllte Hähnchenbrust im Baconmantel

mit Kartoffelwürfeln und Buschbohnen

Schweinefilets mit Zwiebelsoße

Süßkartoffelstampf und Brokkoli

Asiatisches Rindfleisch mit Buschbohnen

Spitzpaprika, Champignons und Limettenreis

Panko-Hähnchennuggets mit Kokosreis

Teriyaki-Gemüse und Sweet-Chili-Ketchup

Gyros mit griechischem Salat

dazu Ofenkartoffeln und Zaziki mit Dill

Asiatische Rinderpfanne

mit Paprika, Buschbohnen und Jasminreis

Die besten HelloFresh Rezepte der Woche

Beyond Meat Mumbai Burger mit Mango-Chutney

dazu Kartoffelspalten und frischer Romanasalat

Hähnchengeschnetzeltes in Tomaten-Sahnesoße

auf Kräuterreis und Porree

Steak nach Boeuf Bourguignon Art

mit Pilzen, Karotten und Kartoffelstampf

Caesar Salad mit Bacon, dazu eine Limo

selbstgemacht aus frischer Zitrone

Vegane Gemüsepfanne mit Fenchel

dazu Kokosmilch-Reis und geröstete Erdnüsse

Würzig-feurige Grillkäse-Tacos

mit karamellisierten Zwiebeln und Aioli

Fettuccine mit knusprigem Lachsfilet

dazu rotes Kapernpesto und Kräutersalat

Spaghetti al Limone

Zitronige Pasta mit Bimi Brokkoli und Panko-Bröseln

Green Goddess Salad mit Avocado

dazu Cajun-Croûtons und Zucchini

Rostbratwurst mit Hutspot

Holländischer Gemüsestampf mit Jus und knusprigem Speck

Schweinemedaillons mit Haselnussspätzle

Champignon-Porree-Rahm und Preiselbeeren

Perlencouscous-Bowl mit geschmorter Zucchini

getrockneten Tomaten und Wildpreiselbeer-Dressing

Salat Trampó! Tomaten-Paprika-Salat mit Chorizo

dazu geröstetes Knoblauch-Fladenbrot und Hirtenkäsedip

Plant Based Poké Bowl mit Portobello & Avocado

Pak Choi und Gurkensticks

One-Pan Rote Beete-Gnocchi mit Hähnchen

Zucchini und Sahnemeerrettich-Dip

Risotto mit Kabeljau und Kräuterseitlingen

gebackenen Kirschtomaten und Basilikumtopping

Vegane Maultaschen in cremiger Zwiebelsoße

mit Portobello und Schnittlauch

Mediterranes Lachsfilet auf cremigem Orzotto

mit Gurkensalat und eingelegten Zwiebeln

American Bowl mit Hähnchen und Avocado

auf buntem Salat in Joghurt-Dressing

Galaktisches Huhn mit fruchtigem Joghurtsnack

Beliebte Kindergerichte mit Snack-Spaß