Leckere Käsespätzle und dazu heiße Schoki
Beliebte Kindergerichte mit Snack-Spaß
Dieses Gericht bringt Kinderaugen zum Leuchten: cremige Käsespätzle mit einem knackigen Gurkensalat und dazu gibt's eine selbst gemachte heißen Schoki. Als Nachtisch gibt es frische Apfelscheiben – ein echtes Highlight für die Kleinen und die beste Voraussetzung für ein entspanntes Familienessen ohne Stress!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
400 g
frische Eierspätzle
(Enthält: Weizen, Eier.)
1 Stück
Zwiebel
75 g
junger Gouda, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
5 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
(Enthält: Sellerie.)
1 Stück
kleine Salatgurke
50 ml
Buttermilch-Zitronen-Dressing
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose), Senf. Kann Spuren von: Sellerie, Soja enthalten.)
400 g
Milch
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
50 g
Schokolade 60%
(Kann Spuren von: Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte enthalten.)
1 Stück
Apfel
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Butter
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung: So funktioniert’s
Gurke längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Zwiebel fein hacken.
In einem kleinen Topf mit Deckel Milch bei mittlerer Hitze erwärmen.
Wenn sie heiß ist, Hälfte [drei Viertel | Ganze] Schokolade in Stückchen zerbrechen und in den Topf geben. Gelegentlich umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Mit Zucker* abschmecken. Ggf. warmhalten.
In einer großen Schüssel Gurkenhalbmonde mit Buttermilch-Zitronen-Dressing und einer Prise Salz* mischen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Zwiebel und „Hello Muskat“ darin 3 – 4 Min. anbraten.
Spätzle hinzufügen und 5 – 7 min. unter Wenden goldbraun anbraten. Käse über die Spätzle streuen und weitere 1 – 2 Min. anbraten, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Apfel vierteln, entkernen und in 0,5 cm Scheiben schneiden.
Spätzle, Salat und Apfelscheiben auf Teller verteilen.
Heiße Schokolade in Tassen fühlen.
Guten Appetit!
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