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Knusprige Chicken-Bites in Kräuterkruste

Knusprige Chicken-Bites in Kräuterkruste

mit Remoulade und Gemüsestäbchen aus dem Ofen

Bis zu 75€ Rabatt

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Kalorien

:

474 kcal

Eiweiß

:

36.3g eiweiß

Gesamtzeit

:

30 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Viel Gemüse

High Protein

Kalorien im Blick

Allergene:

Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Eier
Senf

Tu Dir was Gutes! Unser heutiges Gericht wird bestimmt Dein Soul Food der Woche. Schnell und einfach zubereitet, hilft es Dir, nach einem langen Arbeitstag zu entspannen.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

350 g

Ofenkartoffel

1 Stück

Karotte

250 g

Hähnchenbrustfilet in Lake

½ Stück

Apfel

1 Stück

Gurke

12.5 g

Pankomehl

(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide)

10 g

Petersilie, glatt

80 g

Ravigote Sauce

(Enthält: Eier, Senf)

75 g

Blattsalatmischung

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Mehl

nach Geschmack

Milch

1.5 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)1984 kJ

Energie (kcal)474 kcal

Fett12.4 g

davon gesättigte Fettsäuren1.8 g

Kohlenhydrate57.3 g

davon Zucker17.6 g

Ballaststoffe8.2 g

Eiweiß36.3 g

Salz1.3 g

Trans Fat2.5 g

Potassium1312.1 mg

Calcium84.2 mg

Iron3.4 mg

Utensilien

•Bratpfanne

•Große Pfanne

•Große Schüssel

Zubereitung

Gemüse backen

1

Heize den Backofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze (220 °C Umluft) vor.

Kartoffeln und Karotten in 1 cm Stäbchen schneiden.

Gemüsestäbchen auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und 25 – 35 Min. rösten, bis sie goldbraun sind.

Währenddessen

2

Petersilienblätter grob hacken.

Hähnchen in 3 cm Stückchen schneiden, salzen* und pfeffern*.

Auf einem Teller Mehl* mit etwas Salz* und Pfeffer* vermengen.

Eine zweite Tellerfläche mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Milch bedecken.

Auf einem dritten Teller Pankomehl mit Petersilie vermengen.

Hähnchen durch die Teller führen.

Hähnchen braten

3

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Hähnchen darin 3 – 4 Min. braten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa und außen goldbraun ist.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Obst & Gemüse schneiden

4

Apfel vierteln, entkernen und in 0,5 cm Scheiben schneiden.

Gurke in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.

Salat zusammenstellen

5

Salat, Gurke, Apfel, Olivenöl*, Essig*, Salz* und Pfeffer* vermengen.

Anrichten

6

Salat und Ofenpommes neben dem Hähnchen auf Teller verteilen.

Mit Ravigote Sauce genießen.

Guten Appetit!

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