Pizzetta mit BBQ Chicken

Name: Pizzetta mit BBQ Chicken Mais und Buttermilch-Zitronen-Dressing
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 250 g Hähnchengeschnetzeltes, mariniert; 120 g Libanesisches Fladenbrot; 20 ml BBQ-Soße; 150 g Mais; 40 g geriebener Hartkäse; 1 Stück Zwiebel; 50 ml Buttermilch-Zitronen-Dressing; 3 g Gewürzmischung „Hello Smoky Paprika“; 25 g Tomatenpesto; 2 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Mais und Buttermilch-Zitronen-Dressing

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Tags:

Zeit sparen

•Thermomix

Allergenen:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse

•Senf

•Sellerie

•Milch (einschließlich Laktose)

•Eier

•Schwefeldioxid oder Sulfite

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

120 g

Libanesisches Fladenbrot

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)

20 ml

BBQ-Soße

(Enthält: Senf, Sellerie.)

150 g

Mais

40 g

geriebener Hartkäse

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)

1 Stück

Zwiebel

50 ml

Buttermilch-Zitronen-Dressing

(Enthält: Senf, Milch (einschließlich Laktose), Eier.)

3 g

Gewürzmischung „Hello Smoky Paprika“

(Enthält: Senf.)

25 g

Tomatenpesto

(Enthält: Schwefeldioxid oder Sulfite.)

Was Du zu Hause haben solltest

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)3132 kJ

Energie (kcal)749 kcal

Fett37 g

davon gesättigte Fettsäuren8 g

Kohlenhydrate58 g

davon Zucker17 g

Eiweiß43 g

Salz4 g

Kochutensilien

•Große Pfanne

•Schüssel

Zubereitung

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. Mais mithilfe des Deckels abgießen. In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebel, Mais und Hähnchengeschnetzeltes darin 4 – 5 Min. anbraten. In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren.

In einer kleinen Schüssel BBQ-Soße und Tomatenpesto vermengen. „Hello Smoky Paprika“ zum Pfanneninhalt hinzugeben und für 30 weitere Sek. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Topping herausnehmen und Pfanne auswischen. 2 [3 | 4] libanesische Fladenbrote mit dem BBQ-Tomaten-Dip bestreichen.

In 2 Pfannen jeweils 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl* über mittlerer Temperatur erhitzen. Fladenbrot hinzugeben, geriebenen Hartkäse darüber verteilen, mit dem Hähnchen-Gemüse toppen und abgedeckt für 1 – 2 Min. braten, bis der Boden knusprig und der Käse geschmolzen ist. Tipp: Du kannst die Pizzetta auch nacheinander in derselben Pfanne braten. Pizzetta nach Belieben in Stücke schneiden und mit dem Buttermilch-Zitronen-Dressing toppen. Guten Appetit!