Doppelt vegane Filetstücke in Orangensoße
dazu Stir-Fry Mix und Thai-Basilikum- Soja
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Schalenfrüchte
- Kaschunüsse
- Sesamsamen
- Weizen
- Glutenhaltiges Getreide
- Schalenfrüchte
- Paranüsse
- Sesamsamen
- Walnüsse
- Pistazien
- Haselnüsse
- Macadamia
- Erdnüsse
- Mandeln
- Pecannüsse
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Kaschunüsse
- Sellerie
Dein Lieblingsgericht aus dem asiatischen Restaurant kannst du auch super einfach selbst zubereiten. Mit frischen Zutaten und raffinierten Aromen. Das Ergebnis: herzhaft, cremig, nussig.
Zutaten
320 g
vegane Filetstücke Hähnchen-Art
(Enthält: Soja)
1 Stück
Orange
1 Stück
Frühlingszwiebel
22 g
Knoblauch-Ingwer-Zitronengras Paste
25 g
Sweet Chili Soße
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite)
20 g
Cashewkerne, geröstet
(Enthält: Schalenfrüchte, Kaschunüsse Kann Spuren von Schalenfrüchte, Paranüsse, Sesamsamen, Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Macadamia, Erdnüsse, Mandeln, Pecannüsse enthalten.)
10 g
Sesamsamen
(Enthält: Sesamsamen Kann Spuren von Paranüsse, Schalenfrüchte, Pistazien, Walnüsse, Macadamia, Mandeln, Pecannüsse, Haselnüsse, Kaschunüsse, Erdnüsse enthalten.)
20 g
Ketjap Manis
(Enthält: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide)
10 g
Thai-Basilikum
300 g
Stir Fry Mix
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
150 g
Jasminreis
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
350 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Öl
Utensilien
Zubereitung
In einen kleinen Topf mit Deckel 350 ml [525 ml | 700 ml] heißes Wasser* füllen, 0,25 TL [0,5 TL | 0,5 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen.
Reis und Knoblauch-Ingwer-Zitronengras-Paste zugeben und bei niedriger Hitze 12 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis das Wasser* aufgesaugt ist.
Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.
Orange halbieren und in eine kleine Schüssel auspressen.
Orangensaft mit Ketjap Manis und Sweet-Chili-Soße vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Weiße Frühlingszwiebelringe, Stir-Fry-Mix und Filetstücke 4 – 6 Min. goldbraun anbraten.
Mit Orangenoße ablöschen.
Thai-Basilikumblätter in feine Streifen schneiden.
Reis auf tiefe Teller verteilen, sticky Stir-Fry darauf anrichten, mit grünem Teil der Frühlingszwiebel, Cashew und Sesam garnieren.
Guten Appetit!
