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Hähnchen-Pfanne mit Pesto-Dip

Hähnchen-Pfanne mit Pesto-Dip

dazu grüne Bohnen und Kartoffelwürfel

Bis zu 75€ Rabatt

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Kalorien

:

523 kcal

Eiweiß

:

38.3g eiweiß

Gesamtzeit

:

25 Minuten

Difficulty

:

Mittel

Schnell

Allergene:

Kaschunüsse
Schalenfrüchte
Schwefeldioxide und Sulfite
Milch (einschließlich Laktose)
Glutenhaltiges Getreide
Milch (einschließlich Laktose)
Schwefeldioxide und Sulfite
Sellerie
Senf
Soja
kann Spuren von Allergenen enthalten
Erdnüsse

Ruck, Ein Gericht mit dem Potenzial zum Soul Food der Woche. Schnell und einfach zubereitet, ist es für uns wie Feierabendstimmung auf dem Teller. Die perfekten Beilagen? Dein Sofa und hochgelegte Füße. zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

400 g

vorgegarte Kartoffelwürfel

250 g

Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

(Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja enthalten.)

300 g

Buschbohnen

1 Stück

rote Zwiebel

50 g

Ketchup

25 g

Tomatenpesto

(Enthält: Kaschunüsse, Schalenfrüchte, Schwefeldioxide und Sulfite Kann Spuren von Erdnüsse enthalten.)

20 g

Kräuterbutter

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

g

Pfeffer

g

Salz

10 ml

Olivenöl

Nährwertangaben

Energie (kJ)2189 kJ

Energie (kcal)523 kcal

Fett18.4 g

davon gesättigte Fettsäuren6 g

Kohlenhydrate56.5 g

davon Zucker15.6 g

Ballaststoffe14 g

Eiweiß38.3 g

Salz2.6 g

Potassium375 mg

Calcium105 mg

Iron1.5 mg

Utensilien

•Sieb

•Großer Topf

•Kleine Schale

•Große Pfanne

Zubereitung

Für das Gemüse

1

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

Enden der Buschbohnen entfernen und Bohnen halbieren.

In einen großen Topf 1L heißes Wasser* füllen, 1 EL Salz* dazugeben und aufkochen lassen. Buschbohnen darin 9 – 10 Min. kochen, bis die Bohnen noch leicht bissfest sind. Kartoffelwürfel in der letzten 1 Min. dazugeben. Danach durch ein Sieb abschütten.

Hähnchen anbraten

2

In der Zwischenzeit Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Zwiebel und Hähnchen darin 4 – 5 Min. rundum anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

In einer kleinen Schüssel Ketchup und Tomatenpesto vermengen.

Kartoffeln vollenden

3

Bohnen und Kartoffeln zurück in den Topf geben und mit Kräuterbutter vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Gemüse auf Teller verteilen, Hähnchen daneben anrichten und mit dem Dip genießen.

Guten Appetit!

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