Herzhafter Gnocchi-Auflauf mit Salsiccia
Chorizo und Porree- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Soja
- Eier
- Eier
- Schwefeldioxide und Sulfite
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Senf
- Soja
- Sesamsamen
- Glutenhaltiges Getreide
- Schalenfrüchte
- Sellerie
Ein echter Familienhit! Dank einfacher und frischer Zubereitung wird unser Family-Special zu einem absoluten Lieblingsgericht für alle. Große Portionen und verstecktes Gemüse machen das Rezept besonders familienfreundlich. Wir sind uns sicher, dieses Gericht wird jeden aus der Familie zum Fan machen. Auf die Gabel, fertig, los!
Zutaten
600 g
frische Gnocchi, vorgekocht
(Enthält: Eier, Schwefeldioxide und Sulfite, kann Spuren von Allergenen enthalten, Weizen.)
200 g
Salsiccia
80 g
Chorizo
(Enthält: Senf, Soja, kann Spuren von Allergenen enthalten, Milch (einschließlich Laktose), Soja.)
1 Stück
Porree
200 g
Babyspinat
1 Stück
Knoblauchzehe
300 g
Kochsahne
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
80 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)
50 g
Pankomehl
(Enthält: Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, kann Spuren von Allergenen enthalten, Weizen.)
4 g
Hühnerbrühe
4 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Knoblauch grob hacken.
Porree längs halbieren, gründlich auswaschen und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Salsiccia aus dem Darm lösen.
Chorizo in 0,5 cm Würfel schneiden.
Eine große Pfanne ohne Fettzugabe stark erhitzen. Chorizo, Salsiccia, Porree und Knoblauch darin 4 – 8 Min. scharf anbraten.
Tipp: Wenn Du für 3 oder 4 Personen kochst, benutze 2 Pfannen.
In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren
In einer großen Schüssel Pankomehl, die Hälfte vom Hartkäse, die Hälfte vom „Hello Buon Appetito“ und Pfeffer* vermengen.
Spinat und restliches „Hello Buon Appetito“ in die Pfanne geben und 1 Min. anschwitzen, bis der Spinat einfällt.
Pfanneninhalt mit Kochsahne, Hühnerbrühpulver und restlichem Hartkäse ablöschen und 1 Min. einköcheln lassen. Mit Pfeffer* würzen.
Gnocchi zusammen mit der Soße in eine Auflaufform geben und vermengen. Panko-Käse-Kruste darüber verteilen und im Ofen 15 – 20 Min. goldbraun backen.
Tipp: Benutze für 3 und 4 Personen zwei Auflaufformen.
Auflauf aus dem Ofen nehmen und nach Belieben auf Tellern verteilen.
Guten Appetit!
