Pasta Primavera al Forno mit Bio-Hähnchen
dazu Ricotta und Basilikum-Tomaten-Salat- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Eier
- Soja
- Senf
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Sesamsamen
- Milch (einschließlich Laktose)
Für alle, die es frisch und bunt lieben: Mit mehr als 240 g Gemüse pro Portion ist dieses Gericht ein leckerer, ausgewogener Genuss. Guten Appetit!
Zutaten
270 g
Penne
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.)
100 g
Ricotta
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
300 g
Tomatensugo
10 g
Basilikum
3 Stück
Tomate
4 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
1 Stück
Porree
12 g
Balsamico Creme
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sesamsamen enthalten.)
2 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Zucchini
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
250 g
Bio Hähnchenbruststreifen
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
3 Esslöffel
Olivenöl
1 Esslöffel
Öl
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Porree längs halbieren, gründlich auswaschen und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Zucchini längs halbieren und in 1 cm Halbmonde schneiden.
Knoblauch fein hacken.
In einer kleinen Schüssel Ricotta mit „Hello Buon Appetito“, Salz* und Pfeffer* vermengen.
In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, kräftig salzen* und aufkochen.
Pasta hinzugeben und 10 – 11 Min. bissfest garen.
Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.
Penne nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Zucchini, Porree und Knoblauch darin 4 – 6 Min. anschwitzen.
Tomatensugo hinzugeben und 2 – 3 Min. einköcheln lassen.
Geriebenen Hartkäse unterrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Ofen auf der Grillfunktion bei 250 °C vorheizen.
Nudeln nach der Garzeit zusammen mit der Tomatensoße in eine Auflaufform geben und gut vermengen.
Ricotta-Topping und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* darüber verteilen.
Auflaufform auf ein Rost geben und auf der oberen Schiene 5 – 7 Min. überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Tomaten in 0,5 cm Würfel schneiden.
Basilikumblätter in feine Streifen schneiden.
In einer großen Schüssel Tomatenwürfel und Basilikum mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* vermengen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Hähnchengeschnetzeltes 3 – 4 Min. anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Penne al Forno auf Teller verteilen und mit Hähnchen toppen.
Tomaten-Salat daneben anrichten und mit Balsamicocreme garnieren.
Guten Appetit!
