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Grünkohl-Schupfnudel-Pfanne mit doppelt Bacon

Grünkohl-Schupfnudel-Pfanne mit doppelt Bacon

in Sahne-Soße mit Champignons

Bis zu 75€ Rabatt

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Kalorien

:

776 kcal

Eiweiß

:

28g eiweiß

Gesamtzeit

:

30 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Family

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Schwefeldioxide und Sulfite
Eier
kann Spuren von Allergenen enthalten

Bist Du ein Fan der traditionellen Wohlfühl-Küche? Dann kommst Du heute voll auf Deine Kosten. Unsere Schupfnudeln haben sich schon in so manches Herz gekocht! Kein Wunder: Der Klassiker hat ja auch alles, was das Herz begehrt. Wir wünschen guten Appetit!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

150 g

Kochsahne leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

200 g

Braune Champignons in Scheiben

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

100 g

Baby-Grünkohl

400 g

Schupfnudeln

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Eier enthalten.)

200 g

Bacon (Scheiben)

2 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

1 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)3246 kJ

Energie (kcal)776 kcal

Fett38.8 g

davon gesättigte Fettsäuren20.9 g

Kohlenhydrate74.7 g

davon Zucker19.1 g

Ballaststoffe8.6 g

Eiweiß28 g

Salz5.1 g

Potassium640.5 mg

Calcium85 mg

Iron1 mg

Utensilien

•Große Schüssel

•Große Pfanne

Zubereitung

Zutaten schneiden

1

Zwiebel fein würfeln.

Knoblauch fein hacken.

Bacon in 1 cm Streifen schneiden.

Schupfnudeln braten

2

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Schupfnudeln ca. 5 Min. knusprig anbraten. Anschließend in eine große Schüssel umfüllen und kurz beiseitestellen.

Pfanne erneut bei mittlerer Hitze ohne Fettzugabe erwärmen. Bacon 2 – 3 Min. knusprig anbraten.

Bacon aus der Pfanne nehmen und zu den Schupfnudeln in die Schüssel geben.

Gemüse anbraten

3

In derselben Pfanne ohne Fettzugabe Champignonscheiben, Knoblauch- und Zwiebelwürfel ca. 5 Min. anbraten.

Soße zubereiten

4

Champignons mit Kochsahne und „Hello Paprika“ ablöschen und alles ca. 1 Min. einköcheln lassen, bis die Soße leicht andickt.

Zum Schluss

5

Schupfnudeln, Bacon und Grünkohl in die Pfanne geben und alles einmal gut durchschwenken. Nochmals 2 – 3 Min. erhitzen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Anrichten

6

Grünkohl-Schupfnudel-Pfanne auf tiefen Tellern anrichten und genießen.

Guten Appetit!

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