Pizzetta mit BBQ Chicken
Mais und Buttermilch-Zitronen-Dressing- Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
- Senf
- Sellerie
- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Schwefeldioxid oder Sulfite
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.
Zutaten
250 g
Hähnchengeschnetzeltes, mariniert
120 g
Libanesisches Fladenbrot
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse)
20 ml
BBQ-Soße
(Enthält: Senf, Sellerie)
150 g
Mais
40 g
geriebener Hartkäse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier)
1 Stück
Zwiebel
50 ml
Buttermilch-Zitronen-Dressing
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier, Senf)
3 g
Gewürzmischung „Hello Smoky Paprika“
(Enthält: Senf)
25 g
Tomatenpesto
(Enthält: Schwefeldioxid oder Sulfite)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
2 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Utensilien
Zubereitung
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. Mais mithilfe des Deckels abgießen. In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebel, Mais und Hähnchengeschnetzeltes darin 4 – 5 Min. anbraten. In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren.
In einer kleinen Schüssel BBQ-Soße und Tomatenpesto vermengen. „Hello Smoky Paprika“ zum Pfanneninhalt hinzugeben und für 30 weitere Sek. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Topping herausnehmen und Pfanne auswischen. 2 [3 | 4] libanesische Fladenbrote mit dem BBQ-Tomaten-Dip bestreichen.
In 2 Pfannen jeweils 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl* über mittlerer Temperatur erhitzen. Fladenbrot hinzugeben, geriebenen Hartkäse darüber verteilen, mit dem Hähnchen-Gemüse toppen und abgedeckt für 1 – 2 Min. braten, bis der Boden knusprig und der Käse geschmolzen ist. Tipp: Du kannst die Pizzetta auch nacheinander in derselben Pfanne braten. Pizzetta nach Belieben in Stücke schneiden und mit dem Buttermilch-Zitronen-Dressing toppen. Guten Appetit!
