Spaghetti Calabrese mit Bio-Schweinfleisch
dazu mediterranes Gemüse und Käse-Topping- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Senf
- Soja
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
Pasta ist so einfach wie genial. Und schmeckt einfach immer irgendwie nach Italienurlaub. Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Buon appetito!
Zutaten
250 g
Bio-Schweinefleischstreifen mariniert
270 g
Spaghetti
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)
150 g
Kochsahne leicht
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
50 g
Calabrese Pesto
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
10 g
Basilikum/Oregano
4 g
Hühnerbrühe
1 Stück
Knoblauchzehe
2 g
milder Chili-Mix
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
400 g
Stir Fry Mix
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
100 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Olivenöl
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Knoblauch fein hacken.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Schweinefiletstreifen zusammen mit Knoblauch und Chili-Mix 3 – 4 Min. anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. Herausnehmen und in eine kleine Schüssel geben.
Währenddessen in einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, kräftig salzen* und aufkochen.
Pasta hinzugeben und 7 – 8 Min. bissfest garen.
In der Pfanne aus Schritt 1 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen.
Gemüse-Mix darin 3 – 4 Min. anbraten.
Währenddessen Kräuter zusammen fein hacken.
Pfanneninhalt mit 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser*, Calabrese Pesto, Kochsahne und Brühepulver ablöschen und 2 – 3 Min. einkochen lassen.
Pasta nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen und in die Soße geben. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Käse und Kräuter in die Schüssel mit den Schweinefiletstreifen geben und vermengen.
Calabrese-Pasta auf tiefe Teller verteilen und mit Schweinefiletstreifen-Käse-Kräuter-Topping garnieren.
Guten Appetit!
