Strozzapreti! Pasta mit Spinat-Pesto,
Zuckerschoten, Mandeln und Tomaten
Kennst Du schon Strozzapreti? Die Nudelspezialität aus Italien heißt wortwörtlich übersetzt „Pfaffenwürger“. Bis heute ranken sich mehrere Mythen um die Entstehungsgeschichte dieses Namens. Eins steht aber fest: Strozzapreti eignen sich perfekt, um Soße aufzunehmen und sind daher die perfekte Basis für eine Nudelpfanne mit Pesto, Zuckerschoten und geriebenen Hartkäse. Guten Appetit bei unserem italienischen Rezept der Woche!
Tags:
Vegetarisch
Allergenen:
Sellerie
•Mandeln
•Eier
•Milch (einschließlich Laktose)
•Weizen
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit30 Minuten
Arbeitszeit
NiveauMittel
Zutaten
Portionsgröße
1 Stück
Zitrone, gewachst
100 g
Babyspinat
4 g
Gemüsebrühe
(Enthält: Sellerie.)
1 Stück
Knoblauchzehe
150 g
Kaiserschoten
10 g
Mandeln
(Enthält: Mandeln.)
1 Stück
Italienischer Hartkäse
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose).)
2 Stück
Tomaten
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
4 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Pfeffer
4 Esslöffel
Wasser
250 g
Strozzapreti, frisch
(Enthält: Weizen.)
Zubereitung
1
Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.
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