Bulgogi-Pork Udon Noodles
mit gebratenem Kohl- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Sesamsamen
- Soja
- Fisch
- Soja
- Fisch
- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Weizen
- Glutenhaltiges Getreide
- Senf
Zutaten
440 g
Udon-Nudeln
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen.)
50 ml
Bulgogisoße
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Schwefeldioxide und Sulfite, Sesamsamen, Soja, Fisch.)
10 g
Ingwerpaste
(Kann Spuren von Soja, Fisch, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie enthalten.)
200 g
Coleslaw-Mix
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
1 Stück
Zwiebel
10 g
Koriander
250 g
Schweinelachssteaks
(Kann Spuren von Soja, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Senf enthalten.)
35 g
Asian Stir Fry Sauce
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Soja.)
1 Stück
Karotte
20 ml
Sojasoße
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Soja.)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Karotte nach Belieben schälen, längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Schweinelachssteaks in 1 cm Streifen schneiden.
In einer kleinen Schüssel, Bulgogisoße, Ingwerpaste, Sojasoße, Asian Stir Fry Sauce und Pfeffer* vermengen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebel und Karotte darin 2 Min. scharf anbraten. Coleslaw-Mix und Schweinestreifen hinzugeben und 4 – 6 Min. weiterbraten.
Udon-Nudeln hinzugeben, mit vorbereiteter Soße ablöschen und 2 Min. einköcheln lassen.
Koriander grob hacken.
Bulgogi-Nudeln auf tiefe Teller verteilen. Mit Cashews, Sesam und Koriander garnieren.
Guten Appetit!
