Chicken Alfredo! Fettuccine in Spinat-Käse-Soße

Name: Chicken Alfredo! Fettuccine in Spinat-Käse-Soße mit Hähnchengeschnetzeltem
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 250 g Hähnchengeschnetzeltes; 150 g Kochsahne; 20 g Kräuterbutter; 40 g geriebener Hartkäse; 4 g Gemüsebrühe; 270 g Fettuccine; 1 Stück Knoblauchzehe; 50 g Babyspinat; 10 g Petersilie; 20 g Hartkäse geraspelt; 1 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

mit Hähnchengeschnetzeltem

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Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, Käse und beste Pasta – das alles kommt heute zusammen.

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•Family

Allergenen:

Milch (einschließlich Laktose)

•Eier

•Sellerie

•Weizen

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Hähnchengeschnetzeltes

150 g

Kochsahne

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

20 g

Kräuterbutter

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

40 g

geriebener Hartkäse

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)

4 g

Gemüsebrühe

(Enthält: Sellerie.)

270 g

Fettuccine

(Enthält: Weizen.)

1 Stück

Knoblauchzehe

50 g

Babyspinat

10 g

Petersilie

20 g

Hartkäse geraspelt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)4081 kJ

Energie (kcal)975 kcal

Fett35 g

davon gesättigte Fettsäuren19 g

Kohlenhydrate102 g

davon Zucker8 g

Eiweiß60 g

Salz2 g

Kochutensilien

•Großer Topf

•Große Pfanne

•Schüssel

•Becher

•großen Topf mit Deckel

•Sieb

Zubereitung

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Reichlich heißes Wasser* in einen großen Topf mit Deckel füllen, salzen*, einmal aufkochen lassen und darin die Fettuccine für 12 Min. bissfest garen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Knoblauch abziehen. Blätter der Petersilie abzupfen und fein hacken

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen und darin das Hähnchengeschnetzelte rundum für 2 – 3 Min. anbraten und mit Salz* und Pfeffer* würzen. Hähnchengeschnetzeltes aus der Pfanne nehmen und in eine kleine Schüssel geben.

Mit einem Messbecher 50 ml [75 ml | 100 ml] Pastawasser* abmessen. In derselben großen Pfanne bei mittelhoher Hitze Sahne, Gemüsebrühpulver, Kräuterbutter und Pastawasser verrühren, Knoblauch dazu pressen und für 2 – 3 Min. einkochen lassen.

Spinat hinzugeben und zusammenfallen lassen. Pfanne von der Hitze nehmen und den geriebenen Hartkäse einrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Hähnchengeschnetzeltes zurück in die Pfanne geben und ggfs. warmhalten.

Nudeln nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen, direkt zurück in die Pfanne geben und gut vermengen, sodass alle Nudeln mit Soße bedeckt sind. Nudeln auf Tellern verteilen und mit Petersilie, geraspeltem Hartkäse und einer Prise Pfeffer* toppen. Guten Appetit!