Girasoli mit Mozzarella & extra Bio-Hähnchen
dazu Tomate, Champignons und Porree- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Sellerie
- Milch (einschließlich Laktose)
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Senf
- Soja
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Sesamsamen
Pasta geht immer! Und das Beste, Du hast sie im Nu zubereitet. In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
Zutaten
1 Stück
Knoblauchzehe
250 g
Bio Hähnchenbrustfilet
1 Stück
Porree
40 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
150 g
Kochsahne leicht
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
300 g
Girasoli mit Tomate Mozzarella
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Weizen, Eier Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)
125 g
Champignons
2 Stück
Tomate
12 g
Balsamico Creme
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sesamsamen enthalten.)
5 g
Gewürzmischung „Hello Mediterraneo“
(Enthält: Sellerie)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
2 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Teelöffel
Balsamicoessig
Utensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Porree längs halbieren, gründlich auswaschen und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Knoblauch fein hacken.
In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen.
Hitze reduzieren, Pasta hinzugeben und 5 – 6 Min. ziehen lassen. Danach durch ein Sieb abgießen.
Tipp: Sobald die Girasoli im Wasser sind, Wasser nicht mehr kochen lassen, sonst platzen sie auf.
In einer großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Pilze und Lauch darin 3 – 4 Min. anschwitzen. Knoblauch und „Hello Mediterraneo“ zugeben und weitere 30 Sek. anschwitzen.
Mit 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Balsamicoessig* und Kochsahne ablöschen, aufkochen, Hitze reduzieren und 3 Min. abgedeckt köcheln lassen. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Girasoli und Soße in eine Auflaufform geben und mit Hartkäse toppen. Auflaufform im Ofen 8 Min. garen.
Tomate in Spalten schneiden. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Hähnchenbrustfilets rundum salzen*.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* auf mittlerer Temperatur erhitzen. Hähnchenbrustfilets 5 – 8 Min. pro Seite braten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Girasoli-Auflauf auf Teller verteilen. Tomaten daneben anrichten und mit Olivenöl* und Balsamico Creme beträufeln.
Guten Appetit!
